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87点
特製熟成醤油ラーメン（細麺・ネギ多め・背脂少な目）[ラーメン/醤油]
京都ラーメン森井 新丸子店（神奈川県川崎市中原区）ゴカイチ

「特製熟成醤油ラーメン（細麺・ネギ多め・背脂少な目）」@京都ラーメン森井 新丸子店の写真今日は新丸子で昼食。前回通りがかりに気になったお店。余り食べない京都ラーメンに挑戦。お腹が空いていたので特製、細麺・ネギ多め・背脂少な目を選択。スープは甘めに唐辛子を少々が基本。細シナチク・九条葱はアクセントにOK、薄めのチャーシューは少し物足りない、味玉はまずまず。後半は机にあった、黒辛子とお酢でスープ味変。美味しくいただきました。

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