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「ラーメン(小)」@ラーメンこじろう 526 武蔵小杉店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR南武線武蔵小杉駅の東、南武沿線道路から少し北に入ったところにある。
・店の外観:黄色っぽいひさし型看板・路上設置型看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで7席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:小型の券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(小)(700円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :厚切り叉焼(2枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、おろしニンニク。
・麺   :太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ捻れ、ワシワシした食感。長くて啜り上げにくい。
・スープ :見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると、初めはスープが混ざってなく油オンリーの味で、よく混ぜると二郎風の豚骨醤油味。しょっぱめだが油は軽くスルスルいける。
・その他 :小でこの量は疲れる。
堪能した。

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