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特中華そば（¥1000）
※味玉、雲呑、叉焼

町田だったらアノ古着屋にも行けるな、と思い、勿論第一の目的は、長らくBMしている此方に初訪する事だ。開店直後、12時10分頃の訪問で、外10人強の並び待ち。入口のフロアマットにロゴなんて凝ってらっしゃる。
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券売機。プチ遠征で滅多と来ないロケーションゆえ、気持ちが大きくなり、英世を丸々手放す事を微塵も惜しいと思わなかった。
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並び始めてから約40分で着丼。頑張って（千円を頑張るとか情け無い）特にアップデートして良かった！と、豪勢なトッピングをキラキラとした目で見惚れた。
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生醤油ふわりと香り、口に収まればブワワワと勢いを増し半端なく香りに香る。動物系と魚介出汁のスープに醤油のキレと香りで奥行きと厚みを加えた極上醤油スープ。一口飲んだら最後、中々レンゲを箸に持ち替えられなかった。
漸く引っ張り出した麺は、茹でる前、丁寧に手揉みされた、手打ちの平打ちモチモチ太麺。弾力が心地好く、噛み切ると小麦の風味まで弾ける。
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叉焼は、上から豚バラ、柔らかモモ肉、スモーキーな鶏ムネ肉の3種。どれも肉厚で、どれも違って、どれもそれぞれ旨い。
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2個入る雲呑は、餡がゴロンとボリューム感とジューシーさに目を見張った。
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メンマはコリコリで良き箸休めアイテム。味玉も抜かりなく熟玉。小松菜はシャッキシャキ。
生醤油香るストレートな醤油スープを手打ち平打ち3D太麺が受け止める、トッピングの秀逸揃いの、正に特中華そばの名に相応しき一杯。
水でリセットしスープを飲めば、一口目に限りなく近い感動が来た。嗚呼、美味かった。
アノ古着屋こと「バックストリート」は、アウトドアウェアやバッグのレアな名品で溢れる、博物館級の天晴れな品揃え。ホント凄い。
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下北沢で途中下車し、これまた名店の、アウトドアギアの宝庫「ボーズマン」に立ち寄った。そこから練馬駅までの、見知った約9kmを徒歩で北上し帰った。
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