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コメント
おはようございますー。
おおおっ、良い絵ですねー♪
ノーマルなのに大きな海苔+いわのりですかー。海苔好きにはたまりませんー。
家系がムショウに食べたくなりましたー♪
へた | 2009年1月22日 11:23こんにちは♪
今回食べて感じたのですがベースのスープがいいのでコールの仕方でかなり自分好みになりそうな予感があります。
僕もたまに無性に家系食べたくなるんですよねぇ
しかも深夜…
&Y1C | 2009年1月22日 17:01どうもです!
越谷は十数年住んでいましたが、この辺に目立つラーメン屋さんはなかったと思います。
具が盛りだくさんですね!
こういった楽しい盛りで1K以内なら十分だと思います。
温いのは豚骨の入れ替えに当たるとよく出くわすのでなんとも言えないですが、
調整次第でグッと良くなる要素を持っているような印象を受けましたよ~
3ちゃん | 2009年1月23日 15:243太郎さん>こんばんは♪
並だと僕でも麺量が少なく感じたのでライス追加で1000円超となるとまた評価は
変わりそうですがどうでしょう?
味付けに関しては卓上の家系アイテムでかなり変わりそうです。
次回は休み前にいってにんにく、豆板醤で変化をつけてみたいです
&Y1C | 2009年1月23日 22:08
&Y1C
竹竹
またぞう
ら~部長
越谷ツインズ
右京





お店は交差点の近くにあり反対方向から来ていたのでUターンして到着です。
このあたりは交通量も多いので吉川方面から来るときには注意が必要ですね。
午後2時店内に入ると先客1名。
カウンターに座り若い店員さんに口頭で表題を注文です。
その際にセットがお得(1040円が940円になります)という事で味玉付きのこれに
決めました。
麺の硬さ等聞かれましたが初訪なので硬めオーダーだけ入れて後はデフォで。
待つこと少しで丼が到着です。
スープから一口いくとマイルドな家系の味を出しておりますが
表面の脂の量からすると少し温めに感じます。
トッピングしたもの全てが冷たいものだったからかと推測します。
普通にしては味も薄く感じたので自分には次回、味濃い目がいいかもしれません。
次にいわのりを溶かし一緒に飲むと海藻の風味が豚骨に加わりこれは
いいトッピングだったと思います。
麺にいくと黄色がかった少し短めの麺でどこ製かはわかりませんが
ほどよい硬さがあり美味しいです。
とろチャーシューは、とろとつけるには少し硬かったかもしれません。
もっと脂身の多いものを想像していただけに余計に硬めに感じただけかも
しれません。
メンマは特筆するところもないもの。
味玉はちょうどいい味付けと硬さのもので美味しかったです。
スープを半分くらい飲んでごちそうさまでした。
帰り際に一口アイスを貰い店主自ら扉を開けて送り出してくれました。
こういう接客は好感がもてました。