poti
なんばさん
孤独のグルメ
どんど晴れ
№61
不死身のてっちん♂potiさんの他のレビュー
87点
90点
87点
79点
82点
コメント
こんばんは。
ローストポークと聞いて真っ先に「どでん」を思い出したんですが、まさにどでんの店主さんだった方の店なんですね！
あの系列なら味は間違いないでしょうね。遠征したら是非寄りたいです。
A.U | 2021年1月14日 18:28どもです。
青森県で納豆といえば太子💓
たいしと聞くと納豆しか思い浮かびません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月14日 18:58こんにちは！
八戸で・・しっかりＪしている感じですね～
eddie | 2021年1月14日 19:32こんばんは❗
青森にもちゃんと二郎系の良いお店あるんですね✨
二郎全店舗制覇しているpotiさんが好評価ならば間違いなく美味しいでしょう👍
川崎のタッツー | 2021年1月14日 20:42こんばんは
そういえば一緒にどでん行きましたね！
あの時は3連休限定でしたっけ？
3連休どでんレビューストックあるので
緊急事態宣言明けすぐにレビューあげようと思います
ご飯があればタレと一緒に食べてみたいですね
キング | 2021年1月14日 21:07こんばんは。
久々の二郎系だし、でもきっと余り期待してなかった
と思うので、普段以上に響いちゃった感じですかね。
本場のガチニンニクはやっぱ旨そうです。
としくん | 2021年1月14日 22:04こんばんは。
青森でレベルが高いJ系見つけましたね〜
青森のニンニク使っているとは素晴らしい。
kamepi- | 2021年1月14日 22:18どもです！
青森といえばニンニクは名産ですもんね
やはりこだわられているということでこれは嬉しい限り！
麺の量、小はマジで少ないんですね。
行った時は気を付けなきゃ
さぴお | 2021年1月15日 01:09potiさん，どうもです。
青森でも充実した麺活してますね。
ジロリアンの眼鏡にかなうとは，こちらはなかなかやりますね。
青森の上質なニンニク，臭い気にせずガッツリ食べてみたいです。
RAMENOID | 2021年1月15日 04:13おはようございます。
店名に違わぬ肉祭りですね。
背脂、卵付きが良心を感じます。
まなけん | 2021年1月15日 06:55こんにちは。
同じ青森県内でもこの移動はチョットした小旅行ですよね。
やはり北の国でもJの血が騒ぐようで。
glucose | 2021年1月15日 08:30こんにちは
どでん出身だけの事はある様で。
その高級ニンニクも良いですね。
前日と共に八戸遠征を楽しめましたね。
おゆ | 2021年1月15日 10:05potiさん、おはようございます！
ここまでニンニクに拘ったJ系店とは、さすが青森ですね♪
ブタさんのクオリティも高いようでとても美味しそうです(^^)
つちのこ | 2021年1月15日 10:28こんにちはです。
青森でも二郎系とは恐れ入ります！！
生ハムっぽい豚さんが美味しそうですね〜
甚平 | 2021年1月15日 10:32こんにちは^^
どでん出身なら間違いないでしょう。
青森でこういう一杯に出会えるのは嬉しいですね。(*^^*)
mocopapa(S852) | 2021年1月15日 11:05こんにちは！
全国に二郎熱は蔓延しているみたいですね！
しかも、こちらの一杯はローストポークという事でメチャメチャ美味しそうです。
青森良いですね～～。
hiroto | 2021年1月15日 15:18こんばんは！
見た目が大宮のどでんぽいですね🤔 何だか本場のニンニクが効いてそうで、旨そうっすね❤️😳❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年1月15日 19:12こんばんは！
向こうでも、しっかりジロリアンしてますなァ😁
どうせなら、東北のJ系店全制覇狙ってみたら？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年1月15日 19:47こんばんは、青森！しかも田子産のニンニクを使用とは！
これ系では中国産が蔓延る中、青森県は流石ニンニクの聖地ですね‼️
魂どん | 2021年1月16日 17:57う～ん！
味付き背脂が美味しそう～♪
ニンニクも田子産なら香りも味わいも間違いないでしょう！！
バスの運転手 | 2021年1月16日 18:58どうもです！
某声優さんかと思ってしまいますた(;^_^A
青森のニンニクはいろいろいいと食べても思っているので気になりますね。
エロピンクのお肉も含めて～
じゃい(停滞中) | 2021年1月16日 21:30
①食券購入 → ②麺量を聞かれるので選択。基本は小（150g）、中（250g）、大（350g）でそれ以外の麺量も選択可能（メニュー名の小とか中は肉の量のこと） → ③ニンニクの有無を聞かれるので回答（アブラや野菜コールもこのタイミングで言えばいい）
では、レポへ。あぶらそばは別皿の背脂と生たまごが付きます。まずはそのままいただきます。麺は自家製の平打ちの力強い太麺で、風味よく弾力もあり二郎系としてとても美味しい麺です。店内の一画で製麺されているようです。麺量は中を選択したので250gとのことです。タレは豚骨醤油ベースのスープに背脂が合わせったもので、背脂の旨味をシンプルに楽しめます。途中で別皿の味付き背脂を投入すると、さらにパンチが出ます。
具は、肉2種、ヤサイ、刻みニンニク、別皿の背脂、生たまご。肉はデフォで2種類楽しめ、普通の豚さんとローストポーク。シンプルな豚はややパサつき気味ですが、肉の旨味を楽しめ、ローストポークはしっとりとしており美味。刻みニンニクは青森県のニンニクを使用しており、田子産のもの。その中でもこだわり農家の宮村さんが作った「みやむ～のにんにく」というものを使用しているとのこと。ニンニクにこだわりのある二郎系は二郎好きとしてはテンション上がります。実際食べてみると上質でパンチがありつつもどことなく上品。いいニンニクなので次回マシマシにします。
固形物完食後、体に悪いと思いつつも残ったタレをレンゲですくいFINISH。レベルの高い麺、背脂、ニンニクに大満足。これは汁そばも食べに伺わないとです。どうもご馳走様でした。