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和歌山ラーメンの中でも超濃厚スープの店。およそ7年ぶりの訪問で、毛色の違う品を試してみた。どっしりとした超濃厚豚骨スープに豆板醤など。おそらくだが、醤油ダレも使っているのではないか。非常にコク深い味わいで、満足度は最高。一緒に提供されるハバネロ入り一味と七味を振ると、ビリリと辛い刺激が貫き、なかなか旨い。ストレート中太麺は、濃厚スープの中でも鮮やか。シャキッとした食感と小麦の風味が良い。とろとろのチャーシューがすばらしかった。脂身多めで、これはもはや液体ですよ。濃厚スープと同化していると錯覚するほどだった。
こんにちは。 超濃厚豚骨に辛味って、絶対に好きなヤツです。 もはや液体とのチャーシュー。 体験してみたいと思ったと同時にBM致しました！
この店は骨粉がザラつくほどの濃厚豚骨。 だからこそ、とろとろチャーシューと一体化します。 和歌山染めの際は、ぜひとも候補に！
カナキン
としくん
DMAX
たく☆
八雲
SARU
およそ7年ぶりの訪問で、毛色の違う品を試してみた。
どっしりとした超濃厚豚骨スープに豆板醤など。
おそらくだが、醤油ダレも使っているのではないか。
非常にコク深い味わいで、満足度は最高。
一緒に提供されるハバネロ入り一味と七味を振ると、
ビリリと辛い刺激が貫き、なかなか旨い。
ストレート中太麺は、濃厚スープの中でも鮮やか。
シャキッとした食感と小麦の風味が良い。
とろとろのチャーシューがすばらしかった。
脂身多めで、これはもはや液体ですよ。
濃厚スープと同化していると錯覚するほどだった。