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動物系魚介系醤油スープ細ストレート麺ちょいちぢれちょいカタメ豚バラチャーシュー、背脂、青ネギ、メンマ壱番館さん、満を持して東京進出。。。13時過ぎほぼ満席、店内待ち2名に接続、も、即空いてる一名席に案内ただ配膳が追い付いてなく、18分後に到着いわゆる尾道ラーメンのルックス、美味しそう。。。背脂含め油の層が覆った醤油スープ魚感も感じる動物系のしっかりした醤油スープは美味しいね、たしかに好みちょいカタメのズルズルの細麺もいい感じ脂身の多い豚バラチャーシューもしっかり美味しいが結構ヘビーな印象カリコリメンマと爽やかな青ネギはいいアクセントでちゃんと美味しいねしっかりイメージ通りの尾道ラーメン店の進出は嬉しい限り。。。お土産に生ラーメン頂きましたw
vye04005
AX-1
北崎ウンターデンリンデン
八雲
雨垂 伊砂
細ストレート麺ちょいちぢれちょいカタメ
豚バラチャーシュー、背脂、青ネギ、メンマ
壱番館さん、満を持して東京進出。。。
13時過ぎほぼ満席、店内待ち2名に接続、も、即空いてる一名席に案内
ただ配膳が追い付いてなく、18分後に到着
いわゆる尾道ラーメンのルックス、美味しそう。。。
背脂含め油の層が覆った醤油スープ
魚感も感じる動物系のしっかりした醤油スープは美味しいね、たしかに好み
ちょいカタメのズルズルの細麺もいい感じ
脂身の多い豚バラチャーシューもしっかり美味しいが結構ヘビーな印象
カリコリメンマと爽やかな青ネギはいいアクセントでちゃんと美味しいね
しっかりイメージ通りの尾道ラーメン店の進出は嬉しい限り。。。
お土産に生ラーメン頂きましたw