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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東海道線辻堂駅の北西、東海道から少し南に入ったところにある。・店の外観:デザイン化された鳥の看板、紫色っぽい垂れ幕。・駐車場 :あるらしい。・席 :テーブル・カウンターで25席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外12人。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :鶏そば(鶏白湯)(820円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :鶏叉焼(2枚)、ワンタン(1個)、刻みクラゲ、味玉(半分)、水菜、糸トウガラシ、白髪ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、鶏白湯味。色合いは白湯と清湯の中間的な感じだが、味的にはポタージュ系の白湯のように濃厚でイケてる。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR東海道線辻堂駅の北西、東海道から少し南に入ったところにある。
・店の外観:デザイン化された鳥の看板、紫色っぽい垂れ幕。
・駐車場 :あるらしい。
・席 :テーブル・カウンターで25席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外12人。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏そば(鶏白湯)(820円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :鶏叉焼(2枚)、ワンタン(1個)、刻みクラゲ、味玉(半分)、水菜、糸トウガラシ、白髪ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、鶏白湯味。色合いは白湯と清湯の中間的な感じだが、味的にはポタージュ系の白湯のように濃厚でイケてる。
・その他 :
堪能した。