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「鶏そば(鶏白湯)」@麺処そばじんの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道線辻堂駅の北西、東海道から少し南に入ったところにある。
・店の外観:デザイン化された鳥の看板、紫色っぽい垂れ幕。
・駐車場 :あるらしい。
・席   :テーブル・カウンターで25席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外12人。
・店員  :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏そば(鶏白湯)(820円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :鶏叉焼(2枚)、ワンタン(1個)、刻みクラゲ、味玉(半分)、水菜、糸トウガラシ、白髪ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、鶏白湯味。色合いは白湯と清湯の中間的な感じだが、味的にはポタージュ系の白湯のように濃厚でイケてる。
・その他 :
堪能した。

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