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「ネギラーメン小ネギ増し」@ラーメン関口の写真モーニング・グローリー。
気象現象とは関係なく、何となく響きがイイですね。
朝方を中心に現れる、ロール状の雲の帯らしいてす。

さて、朝6時頃訪問すると、食事を済ませた先客とすれ違うこちらなのですが、7時位に来てみると満席❔
いや、ギリギリ空いてました😅
良かった。

しかし、この後、しばらくほぼ満席。
外待ちが発生するという混雑ぶり。
スゲ🎵

さて、何を食べるか・・・まぁ、いつも通りです。
寒いのでラーメン。
ネギラーメン小。
ネギ増し。
ネギがたくさん(笑)

今日は店主さん、お1人の営業なんですね。
大変そうです。

で、しばし待って完成。

【スープ】
王道的なラーショな味わいのスープ。
背脂がプカプカと浮くスタイルで、ネギにネギを重ねたので、ネギの味つけがスープにそっと広がる。
また、ニンニクをボーンと朝から放り込むことで、今日一日のやる気を漲らせる効果もあるとかないとか(笑)

【麺】
自家製麺。
飯島時代より引き継がれている製麺機。
この麺がやはりイイ感じなのです。

【具】
ネギ、ネギ、チャーシュー、ネギワカメ、ネギ、海苔、ネギ。
構成の割合的にはこの表現くらいでしょうか(笑)
ネギが好きだったら頼んでOKな感じで、ひたすらネギを楽しめます🎵

一日の活力を補給して、朝焼けはとっくに過ぎていましたが、今年のネギは食べ納めだろうと思いながら、次回はネギつけ麺ネギ岩のりを食べようと心に決めながら、麺を食べ終え、ネギを食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

ネギ納め、キマりました。

こんにちは😃
ネギラーメンにネギ増し!流石です👍
朝から大繁盛なお店ですね😲

ヒデ | 2020年12月29日 10:46

こんにちは。

と言いながらネギの食べ収めはまだ先なのでは?。
何となくネギが短く見えるのですが。

glucose | 2020年12月29日 16:24

カッコいい。

バスの運転手 | 2020年12月31日 00:43