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「特製極上濃厚煮干しそば(中盛)」@煮干しつけ麺 宮元の写真訪問日:12月中旬
感想:前回はつけ麺だったので、ラーメンに挑戦。
まず、ビジュアルが素晴らしいです。食欲をそそられます。
セメント系は、そこまで好きと言うわけではないのですが、煮干しと動物系出汁のブレンド加減が抜群で旨かったです。
麺もスープに絡みます。また、チャーシューがめちゃくちゃ旨い!厚み、歯ごたえ、味付けもほどよく、食べごたえがあります。
中盛は、思ったよりボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。特製にするなら中盛にしなくてもいいかもしれません。
店内:狭いです。店員さんは全員マスクして調理してます。カウンターのみで、コロナ対策の区切りとかはありません。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

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