冬になりました。
寒いです。
なので、味噌が恋しくなる時期なのです（笑）

さて、冬になるとやって来る風物詩。
こちらの赤味噌そばを食べに来てみました。

緻密な計算により、イケると思って先日訪問したら外待ち発生により次回へ。
あれ❔
年内の営業はタイミングが厳しそうだぞ❔

いえ、時間とは、自分の手で生み出すものなのです。
一度キメたら行こう❔

ドロン（笑）

見事に成功したので、早めに到着しました。
並びは・・・なし。
ダイレクトに店内へ。
ご挨拶をしてからポチる。
当然のことながら、ビールと鴨肉をアテにする（笑）
炊き込みご飯は控えて・・・❔

FridayNight。
明日はきっと仕事だけど、今ぐらいは忘れたい。
だから飲む（笑）
お通し的に鶏肉カットが付属しているので、鴨肉と合わせればもう十分。
ゴクリとイキます（笑）

そして、赤味噌ラーメンの登場です。

【スープ】
きなりの赤味噌。
あぁ〜この味わい、変わらずの美味しさがありますね。
きなりの出汁と干しエビとなめこ。
この組み合わせが、赤味噌を十二分に楽しませてくれるのでしょう。
帰ってきた冬のきなりの味わいがここにあります。
お帰りなさいませ🎵

【麺】
平ためのポコポコ麺。
はぁ〜赤味噌きなりとこの麺。
食べてみて強すぎず、物足りなさがない、実にバランスが取れた選択だと思います。
何だかすぐに姿を消してしまうので、麺が足りないぎしてしまう錯覚に・・・（笑）

【具】
鴨チャーシュー、油揚げ、春菊、なめこ、ネギ。
も〜たまりません（笑）
さっきも鴨肉を食べたのに再び鴨肉🎵
これは仕方ないですね（笑）
美味しいので🎵
また、油揚げが赤味噌スープを吸って、はふぅ〜と油揚げ好きには堪らない感覚に襲われ、春菊のほのかな苦味が赤味噌主体のスープから漂う甘味をより楽しませてくれます。

食べ進む中で、味噌には日本酒でしょ❔と悪魔の一言を耳にして、ついつい日本酒を追加してしまう（笑）
これが悪魔の一言クラスに響き渡り、ついつい炊き込みご飯を追加で頼んでしまい、所々はふぅ〜が溢れ出しそうになりながら食べ進み、麺と具を食べ終え、炊き込みご飯を楽しみまくり、日本酒が・・・にりながらスープを楽しんで完食。

意外性のある注文をお願いしたお客さんに対して、普段なら出来ませんが、今日は空いているので対応出来ますと臨機応変に接している店主さんの対応を垣間見ながら、ついついFEVERしそうな気持ちを抑えながら今年最後のきなりを気持ち良く楽しみました。

ご馳走様でした。