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「醤油 ¥860&AZS味玉」@麺庵ちとせの写真コロナに翻弄された今年の締めくくりは、実に8ヶ月振りの「ちとせ」
最近凄い行列だと聞いていたが、開店25分前で5番手?????と思ったら、開店時間を30分間違えていた😅 見たことのない行列対策用のレーンが配備。当然手ぶらでは待てないので缶ビールをプシュッと😁 嬉しいことに20分前に早開け。三嶋さん、憎いほど客の気持ちを分かってる。

ビールは飲んだので、日本酒にしようかと思っていたら、残念ながら券売機は❌ 仕方ないのでエビス中瓶をプッシュ。スレンダーな助手さんにメインとの時間差提供をお願い🤲

2/3程飲んだところでゴーサイン。1年8ヶ月振りの醤油。シンプルながら凛としたビジュアル。以前より厚みを増した出汁感。旨味の強い醤油ダレで更にパワーアップ。スベスベ滑らかな自家製麺は、パツパツとした食感も併せ持つ。この麺も凄いわー! ハーブを纏ったようなチャーシューや、こだわりのメンマも健在。飲み干したかったけど、ビールで腹パンなのでスープは残してフィニッシュ。

8ヶ月もご無沙汰しているうちに明らかに進化を遂げていた。
最近、相当な並びを覚悟しないと食べれないという噂は聞いてはいたけど。。。 食べてみて納得。好きなお店が人気になるのは嬉しいけど、気軽に食べに行けなくなるのは正直寂しい😔

ほんとは110点くらい付けたいんだけど、仕方ないので💯で!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんにちは
久々に食べた味はより進化されてましたか
満点の味に20分も早明け最高ですね

キング | 2020年12月30日 15:07

どもです。
行列を気にしての早開けだと思いますよ😆
近隣対策も大変になってきてるようだし😅
昔は気軽に食べられたのにね😇

超ゾロ目に満点とは、ダブルのめでたさですねェ~
明らかな進化を遂げてるのならば、久々に行ってみたいッス😄

こんばんは^^

㊗1111㊗
スコア弾けちゃいましたね。
以前から恐れてはいましたが、平日ランチでは
難しい店になってしまいました。
ミシュランの覆面調査員は何をしてるんでしょうね。

としくん | 2020年12月30日 18:17

こんばんはぁ~♪
ゾロ目でこちらで満点!!!
私は行くのが1月になっちゃいますが、1年ぶりの訪問に
なりますね。また進化しているんですね。
行列が長くなるにはそれなりの理由がありますからね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年12月30日 19:06

祝1111
実は今日ここ狙って店の前まで行ってこりゃあかんと思って退散しました。
そんな感じで坂道おりたところで一杯。
今年の食い納め?になりましょうか。
良いお年をお過ごしください。来年はいい年になってもっとあちこち食べ歩きたいものですね。

こんばんは!

㊗️1111レポ🎉㊗️満点💯出ましたね♫ コチラはメチャ満足店の1つだけに再訪が楽しみです😁 いつか一緒に行かせてくださいねー🙏

こんばんは😊
1111レビューおめでとうございます㊗️
そして満点💯110点付けたくなる美味しさ食べてみたいです😋

ヒデ | 2020年12月30日 22:32

続いてどうも~!

100点満点出ましたね~!
そもそもNORTHサンにエスコートして貰ってトマトの限定つけ麺を頂き大満足!
当時、汁そばの提供が無いとの事で、その後、いつかはって今だ再訪問出来てませんw
来年こそ再訪問を果たしたいです♪

バスの運転手 | 2020年12月30日 23:58

祝1111レビュー
20分早あけは嬉しいですね。
此方はどんどん旨くなってる感じですね〜
久々に伺いたいです〜

kamepi- | 2020年12月31日 09:17

㊗️1111review㊗️

満点ですか!

最多レビュアーなのにすっかりご無沙汰です。
この絶賛ぶりで、益々行きたくなりました。

それでは良いお年を!

おゆ | 2020年12月31日 11:51

こんにちわ~

そんなに混むようになっちゃたンですねぇ…。
訪問の際は、覚悟して行こうと思います!

今年もお世話になりました。
また来年もよろしくお願いしますm(_ _)m

たく☆ | 2020年12月31日 16:08

☆★祝1111レビュー★☆
おめでとうございます🎵
こういうレポを拝見するとデフォで一杯1000円超えのラーメンってなんだかなぁと改めて思わされます。
近いうちに整理券制が当たり前になるかもですね😅
今年もたくさんのコメント頂きお世話になりました、良いお年をお迎えください。

塩対応 | 2020年12月31日 23:05

こんにちは。

1111レビューおめでとうございます。
これほどあいていたとは意外でした。
今年最後にふさわしい一杯になりましたね。

なかなか思い切った県外脱出ができないでいますが来年こそはまたご一緒したいものです。
それでは良いお年を。

glucose | 2020年12月31日 23:24

こんばんは。
今年はお世話になりましたとコメント入れようと思っていたら、新年を迎えてしまいました(笑)明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします!

poti | 2021年1月1日 00:00

㊗️1111レビューおめでとうございます🎉
しかも💯おめでとうございます。
今年はどこかでお会い出来る事を楽しみしています。

麺’s | 2021年1月4日 11:15

ぞろ目レビューお疲れ様です。
当方もご無沙汰につき
今年の早い段階で再訪したく♪

>ほんとは110点くらい付けたいんだけど
お気持ちわかります。

YMK | 2021年1月8日 07:53