12時55分お店到着。
先客7名でした。
本当はみんみんを目指していたけれど、見当たりませんでした。
閉店したなんてことあるのかな。
次に目指すはこちら。
八王子店には2度ほど行ったことがあります。
メニューはシンプル。
わかめとチャーシューのみ。
ネギラーメンもありません。
その代わりに高菜ラーメンがあります。
八王子店にも高菜ラーメンがあったな。
チャレンジしてみてもよかったなぁ。
ちなみに、年内の営業は今日まで。
新年は7日からだそうです。
お年を召した店主さんが平皿で麺をあげています。
5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
正統派八王子系ラーメンのスープ。
澄んでいますが、ベースのスープがしっかりしています。
麺は細ストレート麺。喉越しが良い麺でおいしい。
具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、のり、なるとでした。
メンマは塩抜きが不十分なのかしょっぱい！
チャーシューは脂があまりない部分ですが、味がほどよくおいしかったです。
大盛りにしたので麺がたっぷり。
すべて食べると満腹。
いやー、おいしかった。
でも、せっかくこちらに来たんだから高菜ラーメンに挑戦すればよかったなぁ。
次回は高菜ラーメンにします。