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「魚介とんこつつけ麺」@麺屋わおんの写真某紙で1位に輝いたこちら。
到着時7名ぐらい外待ちがいたでしょうか。
家族連れが多く回転は悪いですね。
年越し?のお土産を持ち帰るお客が多く地元で人気のよう。
入口前に来ると、注文とお会計を済ませます。
中まで同料金ですが、さすがに自粛。
カウンターに座り、オペがガッツリ見れますので待ちます。
店主のワンオペですが流れる動きで提供していきます。
程なくして提供。
ツヤツヤ麺。つけ汁は濃厚そう。
早速ズバズバ、しっかりと〆られた麺がウマー。
コシもしっかりとありますね。
つけ汁は今はマタオマ系とは言われなくなったWスープ。
安定した味ですね。酸味も程よく感じます。
ただ器が湯煎などで温められていなかったので
すぐに冷めてしまい、これが中だともっと厳しいかも。
チャーシューはコマいのが数個。
麺の上にナルトがありましたが、つけ汁にも刻んだナルトが入っていました。
卓上のポットでセルフスープ割。
アッサリ出汁がプラスされ、つい最後まで飲んでしまいました。
スルスルっと完食。

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