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平日ランチタイム、自分で満席。つけ汁は熱々で少しトロミを感じるほどよい粘度。魚介と動物の出汁がしっかりと効いており塩気はやや強め。中には角切りのチャーシュー、ネギ、千切りのカマボコ、三つ葉。チャーシューが柔らかくて美味しい。麺はプリプリとした弾力のある食感でつけ汁にもマッチ。特製の内容はゼリー状やや茹での味玉、極太メンマ、チャーシュー2枚、海苔増量か。やはりチャーシューが絶品。並盛200gはあっという間に完食。卓上のポットからスープ割り、これもハイレベル。ありふれた豚骨魚介ではなく絶妙なバランスの仕上がり、そして感じ良い接客で満足度は高い。ケータイ漫画を読みながら食べている、隣席のうだつの上がらなそうな眼鏡デブリーマンの咽せるような咳と、食後に爆音での鼻噛みからのティシューin丼がかなり気持ち悪かったのが残念。
りるは
じぞう
レインマン
たこすけ
さぴお
なまえ
つけ汁は熱々で少しトロミを感じるほどよい粘度。魚介と動物の出汁がしっかりと効いており塩気はやや強め。中には角切りのチャーシュー、ネギ、千切りのカマボコ、三つ葉。チャーシューが柔らかくて美味しい。
麺はプリプリとした弾力のある食感でつけ汁にもマッチ。特製の内容はゼリー状やや茹での味玉、極太メンマ、チャーシュー2枚、海苔増量か。やはりチャーシューが絶品。
並盛200gはあっという間に完食。卓上のポットからスープ割り、これもハイレベル。
ありふれた豚骨魚介ではなく絶妙なバランスの仕上がり、そして感じ良い接客で満足度は高い。
ケータイ漫画を読みながら食べている、隣席のうだつの上がらなそうな眼鏡デブリーマンの咽せるような咳と、食後に爆音での鼻噛みからのティシューin丼がかなり気持ち悪かったのが残念。