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80点
背油煮干し[ラーメン/煮干し]
極煮干し本舗 久喜店（埼玉県久喜市）マーク

「背油煮干し」@極煮干し本舗 久喜店の写真令和３年１月訪問、期間限定の標題を注文、特に後味に煮干が感じられるスープに冷凍っぽい背油、麺は標太さも硬さも標準的、チャーシューは厚めの豚バラ、メンマは程よく柔らかい、その他にワカメ、長ネギ輪切り、ごちそうさまでした。

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