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コメント
まなけんさん、こんにちは！
お正月のラーメン屋さん探しは大変ですね！
しかも、開いてる店はどこも混んでいるし。
身体が温まりそうな一杯ですね！
hiroto | 2021年1月3日 15:16まなけんさん、こんにちは。
昨日の麺を払拭できてよかったですね♪
巣鴨、大塚辺りも行きたい店多いので
なんとか潰していきたいですね。
やっぱりネコが好き | 2021年1月3日 15:20まなけんさん、こんにちは〜
おっ！今日は満足できた様で何よりです。丼の縁の泡が濃厚さを物語ってますねぇ〜今日はまなけんさんのレポでBMしといたお店に行きましたが大正解でした、ありがとうございます。
ゴブリン | 2021年1月3日 15:50まなけんさん、あけましておめでとうございます。
三ヶ日のお店探しは何気に面倒なんですよね。
昨日は微妙な一杯だったようですが、今日は良い感じの一杯に巡り会えたようですね。
こういう鶏が主体で煮干し隠れたサポートというスープは上品そうで良さげです。
ぬこ＠横浜 | 2021年1月3日 16:32hirotoさん
今日は寒い中チャリンコで走ったので、旨さもひとしおでした。
まなけん | 2021年1月3日 16:55ネコさん
チャリンコで走っていると、巣鴨は魅力的な店がたくさんありました。巣鴨、攻めないとイカんですね。
まなけん | 2021年1月3日 16:57ゴブリンさん
泡、気づきませんでした。味は上品ですが、しっかり濃厚でしたよ。
まなけん | 2021年1月3日 16:58ぬこさん
料亭を思わせる感じでした。
まなけん | 2021年1月3日 16:59こんばんは❗
巣鴨の駅チカにこんな美味しそうな店あったんですね😳
鶏白湯的な感じでの高得点👌これは追随せねば😁
川崎のタッツー | 2021年1月3日 19:03こんばんは。良いリカバリーになって良かったですね。寿のナルトが正月らしさが出て………これはいらなかったですか(笑)
いたのーじ | 2021年1月3日 20:25こんばんは☆
三が日中にリベンジおめでとうございます！
ビジュアルも和風で落ち着いた印象を受けますね。
寿の文字入りナルトと絶賛のチャーシューが好印象です。
ノブ（卒業） | 2021年1月3日 20:38たっつーさん
巣鴨は面白い店がたくさありそうです。
ちょっと攻めてみます。
まなけん | 2021年1月3日 20:38いたのーじさん
実は餅や日本酒のサービスもあったのです。
正月らしい演出がgoodです。
まなけん | 2021年1月3日 20:41ノブさん
この鶏チャーシューと日本酒なんて最高でしょうね。
まなけん | 2021年1月3日 20:42こんばんは
純地元ながら未訪問です。
昨日2日のWalking (10km)途中でも見かけ、
営業していて驚きました。更にこの好評でビックリです。
・追伸
鳴龍で頂いたコメでの私のアルコール率。
コロナ渦で休日はチャリッとが基本に変えて以来、
昼麺活はオール・ノンアル化して久しいです。
おゆ | 2021年1月3日 22:38まなけんさん，どうもです。
ここはノーマークでした。
鶏白湯も美味しい店は美味しいですよね。
遠征自粛，しかも，未訪店を狙うっている今，正月休みに悩まされてます。
RAMENOID | 2021年1月4日 03:13おゆさん、
健康的でよいですね。僕は夜はあまりラーメンを食べませんが、夜食べるときは基本飲んでしまいます。一緒のスタイルですね。
まなけん | 2021年1月4日 04:39RAMENOIDさん
コロナは治まるどころか、緊急事態宣言かも、って感じですもんね。
まだまだ東京での麺活は先の話ですね。
まなけん | 2021年1月4日 04:40まなけんさん、おはようございます！
本年も美味しそうなレビューを楽しみにさせてもらいます♪
最近は巣鴨エリアも人気店が増えてきましたね(^^)
つちのこ | 2021年1月4日 10:16どもです！
鶏白湯苦手なので
こちらの店は捨て置いてるのですが
なかなか上質なスープで良さそうですね
チャーのレベルが高いようで、
これなら増す価値があるというもの
さぴお | 2021年1月4日 17:15こんばんは。なかなかの１杯ですね。鶏白湯はあまり食べませんが、この1杯は期待度がかなり高いですね。
ひで丸 | 2021年1月4日 21:49つちのこさん
巣鴨は行ってみると魅力的な店がたくさんあります。僕にとっては未開の地ですので、攻めなきゃ！です。
まなけん | 2021年1月5日 07:34さぴおさん
鶏白湯が苦手とは存じ上げませんでした。
チャーのレベルは相当高いですよ。単品とお酒でいきたいくらいです。
まなけん | 2021年1月5日 07:59ひでまるさん
醤油続きだったので、鶏白湯が沁みました。
まなけん | 2021年1月5日 07:59こんにちは。
上品な鶏白湯で美味しそうですね～！チャーシューやレモン生姜とキノコのオイル煮などの味変も魅力的です＾＾お互い来年の正月に向けて頑張りましょう♪
poti | 2021年1月5日 09:44potiさん
何かすごくいいものを食べているような感覚になりました。
まなけん | 2021年1月5日 10:12あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします。
年始にこういう一杯で初められたら良い一年になりそうで…と思ったら一発目は外されたみたいですね。なおじはどうもいけませんね。
立秋 | 2021年1月6日 23:02立秋さん
おめでとうございます。本年もreview楽しみにしています。
こっちを新年一発目にしておけばよかったです。
まなけん | 2021年1月6日 23:31
5分ぐらいで着丼です。量が少ないなあ～、と思いつつもスープから行きます。うん、これですこれ！食べたかったのは。鶏ガラの旨味を丁寧にしっかりと抽出したスープは、トロンとした感じで、上品な味わいながらもコクも出汁感も充分です。これは上等なスープですよ。品名には「煮干し」とありますが、下支え程度です。麺は多加水の中太丸ストレート麺です。大きな特徴は無いですが、スープ自体の出来が良いので麺はこれでいいです。圧巻は炭焼き鶏チャーシューです。低温調理した後に目の前の炭火で焼いて仕上げるという手の込んだもの。柔らかく、かつ香ばしく、これは旨いですねえ～！レモン生姜とキノコのオイル煮が味変アイテムとしてついてきますが、前者は果物NGのためPass。後者は旨いのですが、あまり味変になったような気がしませんでした。むしろ卓上の唐辛子酢の方がさっぱりしてよかったです。当然の完飲完食Finishです。
上品で良質な店、という印象が強いですね。良いリカバリーになりました。明日からまた長い一年が始まります。来年の正月に向けて、また一年頑張りましょう！