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「香彩鶏だし特製塩ラーメン」@麺屋 翔 西新宿本店の写真スッキリとした飲み口ながら初動からギュンと鶏の味と香りが広がる一杯、程良くキレのある塩味が旨味をよく引き立てている。
麺は滑らかさと程度な弾力を併せ持つ細麺でスープによく合っている、特製はチャーシューが低温調理の鶏豚と吊るし焼きで種類が多いのでオススメ。
非常に完成度の高い一杯。

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