2021年のスタートは何処にしようか、考えていると、「あの煮干しが、いいんじゃない」っていう天の声。
2020年1番お世話になった「JR東鷲宮駅・煮干しそばとみ田」さんに決定であります。

午後2時過ぎに到着、店裏の駐車場にスンナリ駐車、ラッキー！表に回ると、看板が！
昨年に引き続き、コロナ禍に打ち勝つとのことで、コロナメニューを継続。有り難いです。何とワンコイン(500円)からのメニュー構成。

しかしながら、本日は少し出遅れたせいから「煮干そば(細麺)500円」は売り切れ、煮干そばに使用している細麺が切れているみたい。

券売機にて食券を購入、太麺系(煮干つけ麺系or煮干どろそば系)を選択せざるを得ません、残念！
新年は大好きな「煮干そば」からスタートを切りたかったですが、仕方がないです(泣き)

先客3名・後客3名。7分程で着丼。

まずはスープ。煮干し風味が旨味に変わっている濃いクリーミーな煮干しスープ、少しはエグ味は残りますので、初めての方は煮干しそばの方がオススメかな。

麺は自家製の極太縮れ麺、どちらかと言われたら、細麺に軍配が上がりますが、こちらも小麦の旨味を感じる逸品。スープとの相性も抜群であります。

本日の材木メンマは、若干細身サイズ、豚煮チャーシューはホロホロ仕上げでかなりの美味、きざみタマネギはもはや欠かせないアイテム。

1月18日が健康診断。オジサンなのに、いまさらと言われそうですが、数値が気になります。完飲は断念。

今年のスタートの一杯、大変満足でありました。また訪問させて下さい。ご馳走様でした。