2009年1月10日（土）午前11時過ぎ　晴れ

今年初めての訪店です。
　
行列がなければいいなあ、と祈りながら通りかかってみると外には列がなくラッキー、急いで入店です。
中には２名の待ちがあったものの、程なく着席することができました。

待ちの間に注文をとってくれるので、着席のあと３分くらいで登場！
毎度のことながら手際のよさに感服です。裏方の奥さんとの阿吽の呼吸の賜物でしょうか。

スープはしっかり魚節の効いた…といいたいところでしたが、この日はぼくの舌とはミスマッチでした。
うーん、しかも温度が低めかな？　いつもの完成度と比べてしまうと少々残念。

数年来通っていますが、今回ほど味わいがマイナス方向にずれ込んでいたのは初めてかもしれません。
麺は麺で、若干茹でぶくれを感じ、バランスもとれていないという印象です。

ラーメンって第一印象も大事ですが、食べ進むうちに「これはこれで…」なんて思えることもしょっちゅうあります。
でも、この日は不協和音といった感じで、最後まで違和感を引きずりました。

期待値が高いせいか、ハードル高いのかなあ。いや、こっちの体調に問題があるのかなあ、なんて考えながら完食。
されど弘富、点数は高いのです。次回に期待です。