利根町の中華食堂

この日は茨城最南部である，北相馬郡利根町を攻めてみることにした。
「味よし」さんと「浜屋」さんは既訪だし，県内ではある程度知られているが，もう１軒，「きくば」さんと言う店が登録だけされていて気になっていた。
ところが，Googleさんで調べてみると，それ以外にもラーメンがいただける店はある。
ついでにそっちにも行ってみて，やっていれば登録し，レポしてみることにした。
登録＆初レポ。

利根町をネットで調べると，次のような表記があった。
「利根町は、茨城県南部の県南地域に位置する町である。現在、北相馬郡に属する唯一の町である。東京都市圏#茨城県。 利根川を挟んで千葉県と接しており、千葉県我孫子市側と結ぶ栄橋が1971年に架け替えられた後、利根ニュータウンなどで新住民が増加した。 」
なるほど。
茨城の大部分は旧常陸国だが，この辺と県西の一部は旧下総国なんだね。
ちょっと田舎のイメージで影が薄い感じがしていたが，行ってみると確かに戸数が多い。
上記の「利根ニュータウン」は周囲の長閑な田園風景から考えるとちょっと異質な住宅街。
茨城と千葉を結ぶ「新栄橋」は昭和46年に開通したようだが，それに合わせて作られた住宅街のようだが，確かに千葉の布佐駅まで４km未満，そこから上野までは１時間かからないので，東京に通勤する方が夢の一戸建てをもつにはいい場所だったのかもしれない。
この店もその当時にできたのかな？

店はそのニュータウンの外れ。
店名の書かれたオレンジ色の幌は後に新調したのだろうが，住居兼用と思われる昭和の香りがする店舗だ。
入店すると，女将さんらしき女性がお出迎え。
厨房には男性店主とその他にもいたような。
後会計式。
テーブル席に通されメニューを眺めると，麺メニュー筆頭は店名を冠した「栄来麺 650円」。
次いで「ラーメン 550円」，その他，町中華定番メニューが並ぶ。
下段は，「かつ丼」，「カレーライス 」，「オムライス」等，和洋様々なご飯物，裏面は定食やセットが並ぶ食堂的メニュー構成。
あれ？「中華料理」と店名に付くのにチャーハンはないの？と思ったら，「焼めし」という表現で載っていた。
焼めしとラーメンのセットも考えたが，1100円と，なかなかのお値段なので，町中華の個人的定番，タンメンを注文。
価格は700円である。
注文から７分で提供されたのは，ニンジンとピーマンの色が鮮やかな、食堂タンメン。

麺は中加水の中細ストレート。
麺の茹で具合はやや軟らかめ，味わいは中庸。
町中華としてはまあまあかな。
スープは軽く濁った淡麗系。
炒め油は少なめで，軽く煮込んだ野菜の旨味が流れ込んだ優しい味わい。
タンメンは，炒め＞煮込みのチューニングの方が好きなのだが，お年寄りも多いだろうこの地域にはこれがベストなのかもしれないね。
具は，豚肉，玉ねぎ，もやし，キャベツ，ニンジン，ピーマン，キクラゲ。
前述した通り，炒めは浅く，煮た感じ。
玉ねぎの中途半端にシャリっとした感じはあまり得意じゃないな。
ピーマンは子供の頃は嫌いだったが，今は好きだ。
ピーマンの入るタンメンには時々当たるが，独特の香りが加わっていいものだ、
豚肉はちょっと旨味が抜けている感じ。
しっかり焼いて旨味を閉じ込めてほしいが，タンメンではあまり見かけない。
満了は150gオーバーといったところだろうか。
スープを３分の１ほど残してフィニッシュ。

優しげな味わいの中華食堂タンメン。
一つの街にこんな店は必ず一軒はほしいよね。
後客はセットものや定食を頼んでいる方が多かった。
地元密着，長年この地の方々の胃袋を支えてきたんだろうと思う。