１月９日（土）１１時１５分頃訪問。

この日は少し前の新店のこちらへ初訪問。
夜の部の終了時間が他店より少し早めですので、仕事後は間に合わず。
休日のこの日、午前中の用足しの後に伺ってみました。
国道側からだと、歩道のところの段差が大きく注意が必要。
また、混み具合でうまく入れないこともあるので、裏から回りました。
学生の頃、平野商店さんへ通っていたので、道はお手の物。
ガラス張りの方は入口でなく、引き戸から入店します。

右手に券売機があり、食券を購入します。
上段に割引対象と対象外のボタンがあり、そこから押すようです。
割引なしからのつけ麺ボタンをプッシュ。
折角ですので、レンコンとチャーシュー増しもぽちっと。
食券を渡し、カウンター席へ。

お冷はカウンターの脇の入口近くにあり、セルフサービスです。
席もつい立が設置されており、ディスタンスもばっちりですね。
ご主人と奥様でしょうか、お二人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。

きれいに盛り付けされていますね。
一旦レンコンを非難させて、麺をチェックしてみましょう。
６色に色づいた麺がきれいですね。
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店内のＰＯＰより引用です。
黄麺：かぼちゃ（かぼちゃを食べると風邪をひかない）
橙麺：トマト（トマトが赤くなると医者が青くなる）
赤麺：ビーツ（ビーツは食べる輸血スーパーフード）
紫麺：ムラサキイモ（準完全食品でダイエット効果も期待）
青麺：バタフライピー（アンチエイジング天然サプリメント）
緑麺：ホウレンソウ（ホウレンソウの花言葉は健康と活力）

中細麺はかん水不使用の麺の様です。
しっかりと冷水で〆てくれていますが、少し柔らかさもある感じ。
もちっとした食感があり、使われている素材の風味は抑え気味。
きれいに盛り付けられており、きっと優れた道具があるものと推察。
麺量は各麺が３０ｇちょっとずつと言った感じでしょうか。


では早速つけ汁につけて。
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動物系は豚や鶏が使われているでしょうか。
魚介と合わせた豚魚に近い感じのつけ汁ですね。
軽く粘性もある感じで、麺に絡んでくれますね。
しっかりとした正統派な感じのつけ汁ですね。

麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、レンコン、刻み葱。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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結構大きめで、厚さもまずまず。
オーソドックスな煮豚タイプですが、良い仕上がりですね。

そしてレンコンは茨城で言う「酢蓮」ですね。
しゃきっとした食感と程よい酸味がお口直しにいいですね。
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ネギはつけ汁に散らされていました。

麺を食べ終えると、スープ割をお願いします。
ブーメラン方式で戻ってきました。
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鰹系の和出汁が加わる感じですね。

そして、サービスのオレンジジュース。
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コーヒー、紅茶、オレンジジュースから選べたので、オレンジで。


美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12649471764-14879864817.html


おしゃれな店内でカラフルな６色の麺がきれいなつけ麺でした。
しっかりとしたつけ汁に、オプションの酢蓮もいいですね。
ラーメンメニューに、ラーメンの限定も出ている様でした。
また次回は限定を頂いてみたいと思います。

今年いただいたチャーシュー１３枚／６杯
今年いただいた唐揚げ９個


ごちそうさまでした。