レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
タンメンが食べたくなり、あぢとみさんに訪問です。北海道バタータンメンを注文です。ほんのり節系の和風が加わった塩系スープにバターを溶かすことで、バターの香りとコクが追加され、旨いです。ベースのスープはデフォタンメンと同じでしょうか。比較的あっさりしているので、クドさはありません。野菜はちょうど良い炒め具合で安定の美味しさですね。麺はやや縮れた太麺で、うどんを細くしたようなモチモチ食感で旨いです。250gでボリュームもありますね。着丼の際にラー油をかけてお召し上がりくださいと言われたので、後半、卓上のラー油を投入です。辛さはさほど強くありませんが、香草の香りがあり、アジアンテイストに少し味が変化しますね。最後まで美味しく頂けました。
ほんのり節系の和風が加わった塩系スープにバターを溶かすことで、バターの香りとコクが追加され、旨いです。ベースのスープはデフォタンメンと同じでしょうか。比較的あっさりしているので、クドさはありません。
野菜はちょうど良い炒め具合で安定の美味しさですね。
麺はやや縮れた太麺で、うどんを細くしたようなモチモチ食感で旨いです。250gでボリュームもありますね。
着丼の際にラー油をかけてお召し上がりくださいと言われたので、後半、卓上のラー油を投入です。辛さはさほど強くありませんが、香草の香りがあり、アジアンテイストに少し味が変化しますね。
最後まで美味しく頂けました。