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開店前30分でポール。開店前には10人位。店主さんが開けて並ぶ程のラーメンじゃないよと。人生に行ったのが相当前(15年前位か？)だから大分変わりましたね。かうに案内されて素ラーメンは無いようですね。昭和の中華そばを。15分位で着丼。麺は多加水麺細縮れで120ｇ位。やわ目。スープは鶏ガラスープに鴨油が甘味を引き出します。自分は鴨油が昭和の中華そばってイメージが無かったので斬新でした。最初の親父さんが言った一言がハードルを下げ美味しく頂けました。ご馳走様でした。
じゅーじゅ
あひる会長
みーこ
モンゴルマン
ピップ
しんのすけ
開店前には10人位。
店主さんが開けて
並ぶ程のラーメンじゃないよと。
人生に行ったのが相当前(15年前位か？)だから大分変わりましたね。
かうに案内されて
素ラーメンは無いようですね。
昭和の中華そばを。
15分位で着丼。
麺は多加水麺細縮れで120ｇ位。
やわ目。
スープは鶏ガラスープに鴨油が甘味を引き出します。
自分は鴨油が昭和の中華そばってイメージが無かったので斬新でした。
最初の親父さんが言った一言がハードルを下げ
美味しく頂けました。
ご馳走様でした。