麺’s
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たく☆
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コメント
こんにちは
貝の旨味広がるスープ良いですね
即席の貝出汁とろろご飯も
さぞかし美味しかったことでしょうね
キング | 2021年1月15日 09:01返しが強いのが勿体ない😣
トロロご飯には合いそうです😊
NORTH | 2021年1月15日 10:17こんにちは^^
🐚貝出汁流行っていますね。嬉しい限りです。
カエシが勿体ないですね。
トロロ🍚が美味しそう(^^♪
mocopapa(S852) | 2021年1月15日 11:30どもです。
貝星人なのに今年になりまだ食べてないんです🤧
発作が出そうです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月15日 12:41こんばんは。
貝の旨味がしっかり出ていそうですね＾＾トロロご飯との相性も間違いなさそうです♪
poti | 2021年1月15日 21:15こんばんは。
貝出汁美味しいですよね！
貝出汁とろろご飯はやばいです😋
ヒデ | 2021年1月16日 00:18おっと！
こてつサンで貝出汁ですか？
それは興味ありますね～♪
定期的に提供するんでしょうか？
昨日は有難うございました。
バスの運転手 | 2021年1月16日 11:04
この日は、オーナー店主さんが調理なんですね。これは楽しみですね。
程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは、一口頂くと貝の旨味が口の中いっぱいに広がります。貝出汁は、あさり、蛤、ムール貝の複数からの濃縮された旨味。
カエシも強いので、カエシはもう少し弱くてもいいかも。
麺は、喉越しがいい細麺ストレート。
具は、チャーシュー、ネギ、三つ葉、穂先メンマ、ハマグリ。
ハマグリは、小さいタイプですが1つ入っていました。
〆は、とろろご飯に貝出汁をかけて貝出汁とろろご飯として美味しく頂きました。
美味しいラーメンご馳走様でした😋