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「味噌チャーシュー麺」@中華そば トライの写真煮卵トッピングで注文です。

前を通るたびにいつか行こうと思っていましたが、本日ようやく機会があったので訪問させていただきました。

普段は夜営業がメインのお店だったと記憶していますが、このコロナ禍の影響で、2/7までは12:00-20:00の営業と張り紙が書かれています。

今回いただいたのが、味噌チャーシュー麺です。
ピリ辛の味噌としっかり目のニンニクが味の決め手になっているスープで、思っていたよりもズルズルとスープを飲むことができます。

麺も丸太麺で、茹で上がってから店主さんがスープにしっかりと絡むように混ぜてくれています。

チャーシューはよく茹でチャーシューが、薄切りと角切りの2種類でいただくことができます。

思っていたよりも美味しいラーメンで、満足しました。ごちそうさまです。

ただ、このご時世、店主さんが客と喋りながらマスクなしでラーメン作るのは、やめておいた方がいいかと思います。

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