みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【モツ】

＊店
丸千代山岡家の策略にまんまと乗る為に訪れたのはコチラ『山岡家 大泉店』さんだ。
オーダーはもちろん表記なのだよ、諸君。
仕様は「味普通・麺ヤワメ・アブラ多め」だ。
因みにクーポンは2020年を以って終了となっているので、乞食仕様ではない和えネギを頼んでみた。

＊丼
ニラの浮くスープにキャベツとモツ、基本の具材はそれだけだ。
それを覆い隠す味付ネギがソソラレルだろ。

＊スープ
甘みを伴う味噌ダレだが、特製味噌ほどフルーティではなく、ノーマルの味噌よりもコクが深い。
このメニューの為に開発するとは思えないので、双方のミックスと思料。
根底にはブタクサ、これ大事。

＊麺
ヤワメ仕様のストレート麺。粉とかん水 両方が香る。

＊具材
モツは小腸中心でアッサリ気味だが、煮加減はほどほどで噛み応えを残す。
個人的にはもっと煮込まれた方が好みだ。
ネギは手切り　カラカラでキレキレ。
キマる。

＊総評
特筆すべき点はないが、限定サーフィンを楽しんだ。
おススメはしないのでＲ。

ごちそうさまなわけだが