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「極濃煮干しつけ麺+吊るし焼チャーシュー丼」@煮干しつけ麺 宮元の写真訪問日:1月初旬
感想:相変わらず旨いです。煮干しの旨味と動物系出汁の旨味が絶妙に混ざったスープです。麺もチャーシューもスープに合います。
チャーシュー丼を初めて食べましたが、ボリュームが凄い!これで、350円だからコスパもいいです。
チャーシューダレとマヨネーズはテッパンの旨さですが、ほのかにゴマ油の香りもして良いアクセントになってます。ただ、チャーシューはつけ麺やラーメンのと比べると少し固い印象でした。
店内:狭いです。アルコール消毒液あります

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