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茨城大勝軒系列の名店。田代師匠も店頭でニンマリ。茨城千葉界隈でもしっかり受け継がれてます。もりそばにラーメンからの みそに限定の台湾つけ。16時すぎ客5名ほど。厨房はのんびりと2名体制。小振り丼に大量盛られたプリモチ麺は中盛300gまで無料。魚介風味漂うシャバ系のつけダレが添えられたもりそば。炙り香ばしホロ柔豚バラロールにホッコリ玉子ありがたいす。草臥れたホウレン草はむしろ要らないすね 手付かずで。大勝軒由来の魚介節効かせた激アツ甘酸味つけダレは動物ガツンやや辛味にモチモチ麺絡みやすいシャバ系。大量盛られた300gの喉越し良いモチモチ太ストレート麺はエッジ効かせた麺肌滑らかコシ弾力残し仕様。ただ構成やや単調なため 後半飽きやすさも。卓上に大量の味変アイテムあるんで個々で結構楽しめるかも。元気に展開中の茨城大勝軒系もりそばに舌鼓。麺肌滑らかモチモチ麺も久々に喰らってホッコリ。ごちそうさまでした。
BUBU
ももも
みーこ
高く実る
茨城千葉界隈でもしっかり受け継がれてます。
もりそばにラーメンからの みそに限定の台湾つけ。
16時すぎ客5名ほど。厨房はのんびりと2名体制。
小振り丼に大量盛られたプリモチ麺は中盛300gまで無料。
魚介風味漂うシャバ系のつけダレが添えられたもりそば。
炙り香ばしホロ柔豚バラロールにホッコリ玉子ありがたいす。
草臥れたホウレン草はむしろ要らないすね 手付かずで。
大勝軒由来の魚介節効かせた激アツ甘酸味つけダレは
動物ガツンやや辛味にモチモチ麺絡みやすいシャバ系。
大量盛られた300gの喉越し良いモチモチ太ストレート麺は
エッジ効かせた麺肌滑らかコシ弾力残し仕様。
ただ構成やや単調なため 後半飽きやすさも。
卓上に大量の味変アイテムあるんで個々で結構楽しめるかも。
元気に展開中の茨城大勝軒系もりそばに舌鼓。
麺肌滑らかモチモチ麺も久々に喰らってホッコリ。
ごちそうさまでした。