kamepi-
あかいら！
ayashi
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コメント
横綱って名の町中華多いですよね😁
味は横綱級とはいかなかったようで😅
地元の町中華巡りでもしようかと思ってます。
NORTH | 2021年1月23日 23:49kamepi-さん，どうもです。
最近私もこんなタイプばっかり食べてますが，ここのはまたボリュームありそうですね。
昨日私が行った店は，まさに「中華レストラン」と，店名の前に付く店でした。
RAMENOID | 2021年1月24日 06:12おはようございます^^
町中華データベース的なレポが増えてきたので
私も触発されてます。
やはりうま煮系とタンメンが王道のツートップですかね。
としくん | 2021年1月24日 07:53おはようございます^^
こういう麺顔大好きです(*^-^*)
町中華レポが増えてくると嬉しいですね。
餡かけ最高です！！！
mocopapa | 2021年1月24日 08:36どもです。
野菜からの旨味がたっぷりそうで
化調も不要に思えますけどね😅
暖まりそうです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月24日 09:13おはようございます。
こちらでもビールにメンマですか（笑）
寒い季節の餡かけは温まるので、東北時代はちょくちょく食べました。
具沢山なのが嬉しいですね。
おやす | 2021年1月24日 09:37おはようございます。
うま煮には旨いに決まってます！(洒落ではありません笑笑)
てる氏 投薬中 | 2021年1月24日 09:41こんにちは
ボリューム感たっぷりで具材もたっぷり
それでいてコスパも良いですね！
キング | 2021年1月24日 10:38こんばんは
不自然な後味が惜しいですが、
具沢山でお手頃価格が良いですね。
先週の平日は全てノーらーめんでした。
おゆ | 2021年1月24日 12:22こんにちは。
関東でよく見かける黄色い看板の横綱とは違うようですね。
後味に残る化調感、あまり長くだときついです。
glucose | 2021年1月24日 13:02こんばんは！
味の横綱とは、大胆なネーミングですねェ〜
課長の不自然な後味、チト苦手ッス😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年1月24日 18:19こんにちは。
うまにそばいいですね。
昨日今日と雨で寒かったので、
この手の一杯が恋しいです。
ももも | 2021年1月24日 19:34ここは外観に味があっていいですよね。
いつか行ってみたいと思っています。
カナキン | 2021年1月24日 21:08こんばんは。
具沢山のうまにそばとビールの組み合わせは最高ですね＾＾こちらにあんかけが有名なお店を見つけたので冬の間に行く予定です♪
poti | 2021年1月24日 21:29こんばんは。
もうビジュアルだけでイチコロですが、ハフハフ言いながらこういうあんかけ食らいたいです🎵
不自然な後味はラー油かお酢で打ち消しましょう👍(笑)
塩対応 | 2021年1月24日 23:31
晩飯に気になっていた中華レストランを訪問。店は東北大学のすぐ近く。店内は年季が入っているが小奇麗でNHK第一放送のAMラジオが流れている。テーブル席は椅子を大分間引き15席。白いアクリルボードも設置されコロナ対策は万全。厨房は奥で良く見えない。メニューは麺類に酢豚やエビチリなどの定食類も豊富に取りそろえている。
うま煮そばとビールを注文すると直ぐにビールとあてのメンマが配膳される。ビールを飲み終わる頃にタイミング良く直系20cmはある大きな丼が登場する。
スープは清湯醤油。旨みに不足感は無く醤油も濃すぎず良いバランス。化調の影響だろうか、不自然な後味が気になるのが惜しい。
麺は中細縮れ麺。加水高めでツルりとしてシコシコな食感。
うま煮は白菜がメインで、小松菜、キクラゲ、タケノコ、イカ、エビ、豚肉、鶉卵など入りボリューム満点。濃いめに醤油味で味は良好。良く煮込まれていて白菜はクタクタ。イカや豚肉なども確りと入っていてCPは素晴らしい。
ボリュームが多いのでゆっくりと麺と具を完食。スープは少し残して満腹でフィニッシュ。ボリューム満点の高CPな一杯、ご馳走様でした。