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1/22(金) 13:30頃に訪問。今年一発目はパンチのあるこのメニューを選択。スープは、非乳化ベースに辣油や香辛料を合わせたピリ辛仕様。後半になるに連れて辛さが加速する。麺は、自家製極太麺。コシが強く、ゴワツキともっちりの中間。日々ブラッシュアップしているようだ。トッピングは、腕肉、野菜(もやし7:キャベツ3)、白髪ねぎ、ニンニク。いつにもまして巨大な腕肉が鎮座。肉質もよくみっちりと詰まっていて食べごたえ十分。スープの温度も高めで辛さもそれなりにあったので、最後までアツアツのまま程よく発汗して完食。まさに冬にぴったりのメニューだ。
McMilan
オーガス
TAKEトモ
McMilan
今年一発目はパンチのあるこのメニューを選択。
スープは、非乳化ベースに辣油や香辛料を合わせたピリ辛仕様。
後半になるに連れて辛さが加速する。
麺は、自家製極太麺。
コシが強く、ゴワツキともっちりの中間。
日々ブラッシュアップしているようだ。
トッピングは、腕肉、野菜(もやし7:キャベツ3)、白髪ねぎ、ニンニク。
いつにもまして巨大な腕肉が鎮座。
肉質もよくみっちりと詰まっていて食べごたえ十分。
スープの温度も高めで辛さもそれなりにあったので、
最後までアツアツのまま程よく発汗して完食。
まさに冬にぴったりのメニューだ。