2021/1/21 18:00ごろ
No.9 特級中華蕎麦 洋介
限定 味噌辛洋二郎



今日の気分は〜
味噌！



Twitterで限定メニューの告知を目にして洋介さんに伺いました
寒かったので辛い方の味噌にしました

開店まで駐車場で待って
一番乗りで入店
券売機で辛洋二郎+トッピング50円を購入して店員さんに渡します。
レモン水を飲みながら10分弱で着丼です


そこの深い丼からはみ出るくらいのボリューム登場
早速いただきます

具材は
バラチャーシュー、味付脂、辛ミンチ、もやし、キャベツ、ネギ、ニンニク

まずはスープ…
と思ったらかなり濃厚で、もはやまぜそばなんじゃないかと思うくらいでした、これはこれでアリです
飲んでみると単純な味噌味では無い気がします、どこかで感じたことのあるような複雑な味噌の香り。美味しいです
Twitterで得た情報だと3種類の味噌をブレンドしているらしいです

麺はゴワゴワの太麺
濃厚スープが絡みまくります


もういっそ混ぜて食べてみます。
徐々にからミンチとニンニクを混ぜ合わせながら辛さを調節していきますが、そこまで辛くはならないです
調整用の一味を提供されてたので追加一味で完食です


後半はかなり汗かけて温まりました


かなり濃厚な、ボリュームのある味噌二郎系ラーメンでした
ちょっとお値段が張りますが、味噌に拘ってらっしゃるので納得ですね。唯一無二で美味しかったです。
ご馳走様でした。



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