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1月25日訪問やや細めの麺は、歯ごたえは、今一歩、好みからやや外れますが、おいしかったです。大盛りにすればよかったと後悔。つけ汁は、かなり薄めだが、麺がおいしいので十分(スープ割の時に、甘さができてましたので、攪拌不足かもしれません)。具に味玉(?)半入りでCPも助かります。全体的に「大勝軒」の印象です(特に麺が)。安心して食べられました、お若い店主の活躍に期待します。
1月25日訪問
やや細めの麺は、歯ごたえは、今一歩、好みからやや外れますが、おいしかったです。大盛りにすればよかったと後悔。
つけ汁は、かなり薄めだが、麺がおいしいので十分(スープ割の時に、甘さができてましたので、攪拌不足かもしれません)。
具に味玉(?)半入りでCPも助かります。
全体的に「大勝軒」の印象です(特に麺が)。安心して食べられました、お若い店主の活躍に期待します。