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「タン二郎」@超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店の写真『タン二郎』を食べて来ました。
・・・名前の通り、鬼滅の刃USAで主役を勤める「竈門タンジェロ」を意識した一杯w

二郎系を彷彿とさせるモヤシマシ‼️
粗砕きの背脂。クラッシュニンニク。
チャーシューではなくゴロッとしたタン下が載っています。

スープは従来通りの塩から豚骨醤油。
麺が全粒粉使用の極太麺になっています。
や~何よりこの麺が良かった!美味い♪
ごっつの背脂ギトギト塩からスープに、よくマッチしていますね( ´∀`)

タン下もトロトロ。いつものバラチャーシューより食べやすいかもw
背脂も甘く美味い。クラッシュニンニクがとにかくイイ仕事していました!!
おろしニンニクより合うなぁ。。。

や~これは定番メニュー化して欲しい!
ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

にんにくの量、身震いするレベルですねw
普段から刻みニンニク扱って欲しくなります。

Dr.KOTO | 2021年1月26日 21:21

Dr.KOTOさん>
ちょっと胃がやられそうなレベルですが(苦笑)
でも、ごっつさんには合ってる!と思いました。

ザクシールド | 2021年1月27日 21:01