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投稿が遅れてしまったが、1/18の14:00頃訪問。自粛強制のせいで、店はガラガラ。まぁ有名店に並ばす、すぐに入れるのは良いが。注文して10分程で着丼。まずはスープを一口。甘みが強い。麺は太麺を選択。コシがつよく、ボキボキした食感。数口食べた後、別添えの魚粉を投入。さらに甘みが強くなった印象。それでいて、くどくはなく、わりとあっさり目。ただ、もう少ししょっぱい方が自分は好き。味玉が2つのっているのは注文ミス(汗)