※増殖中家系チェーン

2021年1月26日(火)19:25入店、待ち5名、後客7名で終了。
夕食難民になる前にお店を探していたら町田商店がいつの間にかオープンしていたので寄ってみました。
この店は初訪。
券売機で
から揚げセット1000円、小ライス100円
を購入。
を醤油・硬めでお願いしました。

武漢ウィルス対策は仕切り、アルコール消毒、マスク等。

ラーメン登場。
醤油注文だが、塩っぽい色合いです。
スープは豚骨メインに鶏ガラも効いた豚骨醤油。
なかなか濃厚でパンチがあります。
表面の油は少なめ。
なかなか美味しいです。

麺は自社工場？四之宮製麺の中平打ちストレート、ちょい硬めな茹で加減。
ちょっと粉っぽい感じは強めながらももちもちした感じもあり、スープとの絡みも良好。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、うずら卵。
チャーシューはバラ系、海苔はライスロールに使用。
うずら卵に壱系出身らしさを感じますね。

から揚げは4個。
揚げたてジューシーで美味しいです。
マヨネーズをかけて堪能です。

美味しかったです。
チェーン店ながらも濃厚でいいですね。
また何処かで。