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「ラーメン550円」@中華そば 成光の写真夕食で訪問しました。レモンサワーを頼んだあと、つまみの薄切りゆで豚のニンニクソースがけとラーメンを同時に頼みました。まずゆで豚が出てきます。レモンサワーとニンニクがきいたゆで豚を堪能します。それがそろそろ食べ終わる頃に、ラーメンが配膳されます。なんという絶妙なタイミングなのでしょう。厨房から店内をおおむね見渡せるであろう(勝手な推測ですが)街中華の、神対応サービスを見た気がしました。素晴らしいですね。
 東京ラーメンの右代表といってもおかしくないラーメンも、今日もおいしかった。あっさりとしたスープ、縮れた細麺を楽しくいただきました。満足です。

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