金曜日(1/23)の１８時１０分くらい前にお店に着きました。
(画像は、一応連れの方が注文をした「こってりつけ＋チャーシュー」です）

「シャッターをするお客さんって、けっこういるのかなぁ・・」と早めに行きましたが、開店までに来たお客さんは、自分達以外には１人だけでした。
その後も、お店に入って来るお客さんは、チラホラという感じでした。

自分は前から興味のあった夜限定の「こってりつけ麺」を注文するつもりだったんですが、連れも「こってりつけ麺」を注文すると・・・・・。
出来るコトなら、連れには普通のつけ麺を頼んで欲しく、それとなくそそのかしてみましたが、失敗・・・・強情な事にやっぱり「こってりつけ麺」を注文するそぉです。
うぅ～～～ん、どぉしよぉ・・・一度食べたら２度目の来店は、なかなかなさそぉ(行列がスゴイらしいし)だしなぁ。
仕方がナイので、とりあえず自分は「ひやあつ」を注文です。
（どうせなら、２種類のつけダレを食してみたい。）

しかし、「ひやあつ」って？
「こってりつけ麺」を頼むつもりだったので、他のメニューの下調べが・・・・
メニューの「塩つけ麺」よりも￥１００安いから、「ひやあつ」とやらがノーマルのつけ麺なのか？・・・・でも、「ひやあつ」・・・冷たい麺と温かい麺の合い盛りじゃぁナイよなぁ・・・・という考えが、頭を過ぎり不安な感じに。　＾＾：
結局は、注文時にお店の方に質問しました。
「これって、普通のつけ麺ですか？　冷たい麺に温かいつけダレってコトでいいんですか？」

そして、今度は麺の量が混乱です。
確か１玉が１５０ｇで２玉が３００ｇ、３玉が４５０ｇだったと思ったのですが・・・・
お店の方曰く、「２玉だと５００ｇになりますけど、ダイジョウブですか？」
「３玉だと８００ｇになります。」
足し算が、合わないんですけど・・・・。　＾＾：
もう一度聞き返すのもメンドクサイし、お店の方の説明に疑心暗鬼な状態になりつつ、連れが「足りヒンかったら、替え玉をすればええやろ？」という事で、２人ともとりあえず２玉で注文。

平打ちな中細麺は、ツルっ！ピカッ！っとしていてかなりの美味しさです。
麺だけで、３口ほど食べてしまいました。
（３００ｇちょいしか、なさそぉに見えます。）

「こってりつけ麺」のつけダレを連れから奪い取り、食べてみると臭みは全くありません。
麺を器に入れますが、沈んでいかない。
お箸で沈めて食べると、思いっきりつけダレがくっついてくるので、味が少し濃く感じます。
スープの濃厚さというよりも、デンプン質とかコラーゲン部分などをミキシングしたような感じのトロミ感？
味的には、豚骨醤油に少し酸味と甘味を足した感じ？
チャーシューの味付けも濃ゆいので、チャーシューをおかずに麺を食べてもＯＫ！な感じでした。

「ひやあつ」のつけダレは、最初に酸味、そして醤油ダレのコクと旨み・胡椒のスパイシー感、最後に甘味を感じます。
器があまり熱くなので、どうにか器を持って食べる事が出来て、麺が啜りやすかったです。
喉越しが良い冷たく美味しい麺を味わうには、「ひやあつ」がやっぱりイイ感じですねぇ。
トッピングの鶏は、わずかに鶏臭さを感じてしまい、自分はちょっと・・・・なので、連れに食べてもらいました。

チャーシューも追加していた連れですが、物足りないとの事で替え玉をしていました。
（見た目、２００ｇ弱くらいな量？）

２玉まで同額という事ですが、トッピング内容とか考えると、高めの値段設定では・・・と思ってしまいました。
普通に、普通盛り・中盛り・大盛りで、値段設定をすればイイのに・・・・・