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「つけそば・並盛(¥750)」@中華そば わた井の写真およそ2ヶ月振りの北綾瀬、前はyouleeさんに初訪しましたが、今日はこちらに。
13:15ですが並び多数、接続すると食券先買いを教えられ表題をポチッと。
早速券回収で「熱盛・冷盛」を聞かれ、冷でお願いしました。
13:25に店内昇格すると、オーダーは通っているので3分くらいで着丼です。

麺丼には中太ストレートの角麺に、海苔と二郎の豚か❗️と思うような厚切りのバラロールチャーシュー。並盛にしましたが、茹で前250gの麺は迫力がありますね。つけ汁には刻みネギ・ナルト・メンマ・バラロールチャーシューのカット・煮干し粉が入ってます。麺のみ啜ってみると、しっかり締められて弾力もある啜りが美味しい麺です。つけ汁は熱々で、少しトロッとして濃厚ですね。煮干し粉でザラつきもあるので、麺によく絡みます。チャーシューは、箸で持つとホロッと崩れるほどの柔らかさ。味付け自体はあっさり気味ですか、濃厚ツユに絡むのでジャストな味わいですね。麺を平らげ、卓上の割りスープを麺丼に入れて飲んでみます。和出汁の美味しいスープですね。つけ汁に入れれば魚介も呼び戻してスルッと飲みきり、久しぶりに美味しい豚魚のつけ麺を堪能しました、ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!

豚魚系は最近避けがちですが☝️美味いとこのはやはり食べたくなりますね😁 コチラもナカナカ良さげですね♫名前は知ってるので、タイミングが合えば狙いたいモノです😋

どもです。
ちょっと地味ですが名店ですよね👍
美味しかったです🥰

茹で前250gは凄いですね😅
キングさんなら物足りないか🤔😁

NORTH | 2021年1月29日 23:17

どもです!
ここ何気に気になってましたが
いい点数ですね!
やはり未だに残るトン魚がレベルが低いわけがない

豚の感じもいいですねぇ

さぴお | 2021年1月30日 01:40

おはようございます^^
人気店ですね。麺もつけ汁も良さげだし、麺量アップの金額も
50円刻みで良心的だし、デフォのこのつけ麺が750円は素晴らしいですね。
BMは一応しているので、機会があったら寄ってみます。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年1月30日 07:01

いっちゃんパパさん、こんにちは。

マタオマなんて言われ方しますが、やっぱり好きみたいですw

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 10:20

ガッチャマンさん、こんにちは。

以前来た時は定休日でした。
カバー出来て良かったです。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 10:22

NORTHさん、こんにちは。

一番小さいサイズです。
50円刻みで中盛・大盛ありますよ。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 10:25

さぴおさん、こんにちは。

やっぱり豚魚の余韻がいいですね、長くたのしめます。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 10:28

mocopapaさん、こんにちは。

並盛でもお腹いっぱいになります✨
サイドメニューのおろし生姜も気になります。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 10:33

ねこさん
マタオマ系の豚魚つけ麺ですが、完成度高そうですね。
僕も今日はつけ麺です。

まなけん | 2021年1月30日 11:29

>久しぶりに美味しい豚魚のつけ麺
気になる文章が。エリア目標とかランキング目標の活動がひと段落して、
元々好みの豚魚と辛いのばっかり食べてる最近です。
美味い豚魚と聞くとメモせずにはいられないですねー。
綾瀬、いろんな連食候補があるので覚えておきます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年1月30日 14:19

まなけんさん、こんにちは。

常時行列があるって言うのも頷けます。
非常に美味しかったです。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 16:59

eimさん、こんにちは。

ミッシリとした麺も良かったです。
中華そばも気になります。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 17:02

こんにちは

人気ぶりに納得のご様子ですね。
私的には200gもあれば嬉しいところです。
因みに、出身元の浅草与ゐやも未訪なんです。

おゆ | 2021年1月31日 08:49

おゆさん、こんにちは。

一応一番小さいサイズです。
与ろゐ屋未訪とは意外です。

やっぱりネコが好き | 2021年1月31日 11:58

続いてどうも~!

お名前は知ってますが未訪問店ですw
てか、コッチ方面は全然行けてないんでコロナ禍が落ち着いたら攻めてみたいです♪

バスの運転手 | 2021年1月31日 23:13

コチラにもどうも。

ここは美味しかったです♪
行ける機会があったら、中華そばにも挑戦。

やっぱりネコが好き | 2021年2月1日 11:27

ここは名店ですね。
その昔、社用で綾瀬に行く機会が2度だけあって、強引にこのお店に伺いました。無理繰り時間を調整し、空白の1時間を作り上げ…w
ラーメンも相当な完成度です。機会がありましたら、是非。

Dr.KOTO | 2021年2月2日 19:48

KOTO さん、こんばんは。

はい、ぜひ次は中華そばを狙っていますが…いつ来れるかなぁ。

やっぱりネコが好き | 2021年2月2日 21:48