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「トマティーナ 燻製たまご」@麺屋 神工の写真コールはヤサイアブラ辛揚げバジル
トマティーナ解放で早速頂きました。が、チーズ頼むの忘れていた。これは失態
トマトとバジルでイタリアンな雰囲気ですが、スープのブタもしっかりしていて、2つの旨味が合わさった濃厚旨トマト。
神工さんは通常のラーメンもそうですが、味のカドが立っておらず優しい丸い味で、それはこのトマティーナにも反映されています。

大変おいしかったです。ごちそうさまでした。

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