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「五目そば(¥700)」@中華料理 タカノの写真日差しは暖かですが結構寒いです、候補の中からこの寒さで町中華に。
13:00に到着すると、先客と入替でカウンター席にすんなり座れました。
メニューブックが新しくなってる、味噌と悩みましたが表題を口頭注文。
先客の配膳が済んだところで、次は五目そばの調理開始です。
徐に卵を取り出すと、湯を張った小鍋に投入して暫く放置。
どうやらメニュー写真にあったのはポーチドエッグのようですね。
その間、麺を茹で野菜を炒め流れる所作で仕上げていき完成・着丼です。

中央にポーチドエッグ・ナルト2枚・厚めに切られた大きめのチャーシューの下には、炒められたキャベツ・ニンジン・ピーマン・タマネギ・ネギ・木耳・豚肉がで〜んと乗って最後に辣油が少々回しかけられています。餡掛けではないので、熱々ではありますが火傷の心配はないです。スープは塩味が強いわけではありませんが、しっかり濃い味です。ポーチドエッグを崩さないように野菜を食べ進めますが、大きめのチャーシューがそれを阻むのでまずいただいちゃいましょう。そう言えばこの大きさのチャーシューは初めてです、餡掛けには乗ってなかったし冷やし中華の時は刻みでしたから。折り畳むようにして齧り付くと、味濃いめでとても美味しいチャーシューです。肉好きには堪らないと思いますよ。まだまだ野菜は多いですが、麺を掘り出して野菜とともに啜っていきます。毎度ですが、ダレることのない草村商店の中細麺は大活躍の美味しさです。ポーチドエッグはレンゲに乗せてひと齧り、トロンとした黄身が流れ出します。スープと合わせるか迷いましたが、レンゲに入れたままにし単品でツルリ。半分ほど食べ進めたら、いつもの卓上辣油の登場です。今日はそのまま2匙投入して、野菜・麺と合わせていっちゃいます。スープは2割ほど残して完食、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

行きつけの町中華があるって幸せですね😊
私も近所探してみようかなぁ

NORTH | 2021年1月30日 19:31

サムネで白いの何?と思ったら・・・素朴な感じで凄くステキ。
最近触発されて、家から近い町中華発掘してみようかな、なんて思っています。
近所どこもレビュー0件なんですよね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年1月30日 20:18

NORTH さん、こんばんは。

RDB 的には地味ですが、いいお店ありますよ。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 20:25

eim さん、こんばんは。

今日はちとせさんを諦めて、コチラでほっこりですw
レビューがゼロどころか、未登録も多いですよ…町中華は。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 20:29

私以上にこちら訪問してらしたのですね!
メニューブックが新しくなってるとは!
確かめに行かねば!
こちらの、天津麺・もやしそば・うまにそばのファンでございます!
まさかメニュー落ちしていないことを望みまする!

どもです。
町中華はご飯派なので先週も神田の十八番で
ネギ肉ライスでした😆
多分、100回以上は食べてますわ

とまそんさん、こんばんは。

大丈夫ですよ、綺麗になっただけですから。
値段もラインナップも変わってないですw

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 22:55

ガッチャマンさん、こんばんは。

近隣の町中華でも、麺でいかせてもらってますw
十八番ではそろそろ飯ものいきたいです。

やっぱりネコが好き | 2021年1月30日 23:00

こんばんはぁ~♪
良いお店ですよね。
本当はカツカレーと中華丼が食べてみたい(笑)

mocopapa(S852) | 2021年1月30日 23:28

ねこさん
珍しいポーチドエッグも含めてかなり具だくさんに見えますね。
量も多いのでしょうか?

まなけん | 2021年1月31日 01:14

mocopapa さん、こんにちは。

そろそろご飯ものにも手を出して行きたいです。
焼きそばも美味しそうでしたw

やっぱりネコが好き | 2021年1月31日 11:53

まなけんさん、こんにちは。

正直分量は多いですw
ふうふう言いながら平らげてますw

やっぱりネコが好き | 2021年1月31日 11:55

うわぁ~!

コレが700円で食べられるってホント素晴らしいと思います。
特に玉子好きなのでポーチドエッグは嬉しいです。
こんな町中華なお店、近くに欲しいです。
てか、何度もすみません。楽しみにしているのでよろしくお願いします。

バスの運転手 | 2021年1月31日 23:15

こんにちは

昨日。私も町中華気分になり、
昭和40年創業・御店主84歳のお店に。
麺ではなくオムライスを楽しみました。

おゆ | 2021年2月1日 10:41

バスさん

風貌は当日送りますねw

やっぱりネコが好き | 2021年2月1日 11:29

おゆさん、こんにちは。

オムライス、いいですね。
ご店主さんの後はいらっしゃるんでしょうか、ちょっと心配。

やっぱりネコが好き | 2021年2月1日 11:33

こんにちは❗
真ん中のポーチドエッグがインパクトありますね😳
このボリュームで700円とはお値打ちですね

川崎のタッツー | 2021年2月1日 14:14

タッツーさん、こんにちは。

ここのお店のメニューはみんなボリューミーでお得です♪

やっぱりネコが好き | 2021年2月1日 14:52