かのう(レビュー終了)
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五寸釘なめ達磨坊主
コメント
こんばんは。
ああ、イマいちだったみたいですね。
サービスのライスと合わせて食べてみると少しは辛さが緩和されたかも知れません。
＞普通の担々麺の方にしておけば良かったかな。
こちらのお店、汁ありと汁なしとで全くの別物になりますからね。汁ありは全然辛くないと思います。
ドチャメンテ・コチャメンテ | 2009年1月26日 00:34 こんにちは。
新座の時にもいらしていたのですね！
＞ただ、新座の時はお客が自分しかいなくてご主人が少し元気無さそうに感じたのですがこっちで はすごく店内に活気があり、ご主人も活き活きとしていて良い感じですね。
そうそう、新座のときはお客がいなくて、まさかこの展開になるとは思ってもいませんでした。私等が訪問したときは、いつも私等だけでしたし。最近は店主さん元気になられたようで、Sai=Rockでお見かけしたときは笑顔満載でしたよ。
香辛料きつめというのは以前なかったと思うので、汁なし始めてから進化しまくったのではないでしょうか～。という私も、まだ戸田に移転してから一回きりですので進化具合がよくわかりません。
もなもな | 2009年1月26日 22:16
前も日曜日に来たものの道に迷ってしまい、たどり着いた時にはスープ切れというベタなパターンで終わってしまったので本日再訪問。前回は１５時過ぎの到着だったのですがさすがに今回は１４：４５分ごろに到着。しかしこの時間でも店外に５人の待ちがありました。あまり回転は良くなく２０分ほどで店内に。一度食べてみたかった汁なし担担麺（８００円）を注文。
おぉ～すごい香辛料の香り。さっそく混ぜ混ぜしていただきます、がまたしてもお約束でしょっぱなから思いっきりむせるｗ。これけっこう辛いですね～。しかも香辛料（山椒）もかなり強め。さすがに以前池袋の「中国家庭料理 楊 池袋店」で食べて半分以上残してしまった汁無し担々麺ほどではないですがこれでも自分にはちょっときつい。ナッツとか干しエビとかの風味も多少感じるのでただ辛いだけでは無いですが予想していた以上に強烈です。
麺は中細（くらいか）のちぢれ麺。適度にモッチリとしていてタレとの絡みも充分。というか汁なしのわりにはけっこう量があるので絡み過ぎじゃないかしら。タレが強いのでもうちょっと太くても良いかなという気も。
具は肉味噌とキャベツのみかな。自分にはタレの味が濃すぎてほとんど存在感が分からなかったです。
うーんちょっと予想していた以上に味が強すぎましたね（すいません味覚がお子ちゃま寄りなもので）。普通の担々麺の方にしておけば良かったかな。
ただ、新座の時はお客が自分しかいなくてご主人が少し元気無さそうに感じたのですがこっちではすごく店内に活気があり、ご主人も活き活きとしていて良い感じですね。忙しいながら対応はすごく丁寧でまた来ても良いなと思いました。