なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75

「カレータンメン」@味の横綱の写真手際の良いダイナミックな調理工程を拝見するだけで、このお店に来た価値がある。野菜はもやしやキャベツ、人参などが少なく見積もっても500gは入っており、これらを強火で炒めて香ばしさを纏わせる。これぞ、タンメンだ。
その中華鍋に、あっさり鶏がらスープとSBのカレー粉を注ぎ入れ、煮合わせて味をビシッと決める。盛り付けた後、野菜山の上から胡麻油。良い香りだ。
野菜、カレー、スープの旨味が渾然一体となり、何処から食べてもカレー味。受け止めるのは縮れ太麺、がっしりした歯応えで、粉物を噛み締める喜びに満たされる。野菜と共に頬張ろう、複雑な食感にカレーと小麦の香りが絡む。
この山盛野菜で670円は、お買い得にも程がある。価格は上がるが、肉入りでの注文も可能。行き届いた整理清掃、息の合ったご夫婦の呼吸もお見事だ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。

この野菜の量でこのお値段はお得です。
何より炒め野菜というのが嬉しいですね。
これだけメニューが豊富だと迷いますw

やっぱりネコが好き | 2021年2月15日 07:35

どもです。
昔ですが、コチラではタンメンを食べたことが
ありますね❗
今ならカレータンメンが良いですね😇

おはようございます^^
凄い量ですね(◎_◎;)
そしてこれが炒めが入っているのが最高ですね。

mocopapa(S852) | 2021年2月15日 07:50

見るからに美味そうなビジュアルですね〜
タンメンでカレーってところでもう惹かれてますが、しかもこの量でこの価格ですか。
素晴らしすぎますね!

まだおおお | 2021年2月15日 08:29

こんにちは。

タンメンでカレー味ってありそうでないのでは?。
肉の有り無しを選択できるのも良いですね。

glucose | 2021年2月15日 12:18

こんにちは。
仙台の同じ店名の店でうまにそば食べましたが、
ボリューム満点でした~
外観は全然違うんですがチエーンなんですかね。
気になります。
https://miyagi-ramendb.supleks.jp/review/1381642.html

kamepi- | 2021年2月15日 12:24

Dr.KOTOさん、kaitです。
こちらは、たま~にタンメン食べてます。
野菜補給いいですよね。

kait | 2021年2月15日 13:39

こういうあっさりカレー味もいいですね~。
野菜たっぷりなのもnice。
食べるなら暑い時かな。

おやす | 2021年2月15日 15:00

こんばんはです。

タンメン好きとしては是非とも訪問したいですね〜
それにしても野菜の量が凄いです!!

甚平 | 2021年2月15日 19:37

昔は肉入りなかったような気がしたんですが、壁面の張り紙メニューに「肉入りタンメン」ってあったので、カレー味でも出来るのではと思います。
これだけ盛りが豪快なのに、半炒飯のセットを頼む方が多く、皆さんの小慣れた感じから察するに恐らく地元の常連客、長年の営業で人気を博している事は間違いありません。

仙台のお店とは流石に無関係かなと思いますが…。ありそうでない名前の暖簾ですので、ちょっと気になりますね。今度行った時、お女将さんに聞いてみようかな。

Dr.KOTO | 2021年2月17日 10:43