YMK
非常に粘度質が高くざらつきを覚えるつけダレ。煮干しと謡っているが、動物系の出汁で上手くコーティングされエギミは薄い。麺はやや加水の高い極太ストレートな仕様。喉越し啜り心地が良く風味と甘みを感じる旨い麺。尚、つけ汁がドロドロなため、かなりスープの持ち上げが良い。具はつけ汁側に刻みタマネギと万能ねぎ、麺丼側には、海苔、ホウレンソウ、メンマ、ネギ、味玉と２種類（低温調理された、鶏と豚）の構成。ポークは嗜好にアンマッチであったが、鶏は旨し。尚、低温調理されたチャーシュー、ホウレンソウ、味玉が冷えた状態での提供につき、つけ汁温度低下に拍車。最後に卓上ポットでセルフでスープ割。優しい和の趣が感じられ、柚子のアクセントもよかった。尚、平日はOTEMON CARD提示で大盛りサービス。ご馳走様でした。
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ニンニクマン
やっぱりネコが好き
white-skywave
kait
golferman
コメント
「OTEMON CARD」活用シリーズですねｗ
ほうれん草のトッピングが珍しいです。
pvs aka duff | 2021年2月5日 08:27人形町の時に、一回、食べたなぁ～。
junjun | 2021年2月5日 08:29わたるって、人形町にあったお店ですか？
なかなか美味しそうですね🤤
OTEMON CARD羨ま〜
NORTH | 2021年2月5日 10:23こんにちは〜
低温のチャーは食べ扱いが難しいですよね😅
最近では抜くことも増えました😂笑笑
銀あんどプー | 2021年2月5日 12:05こんにちはー。
おおっ！大盛り、行きましたねー。
ポーク、合いませんでしたか。ザンネン。
へた | 2021年2月5日 12:37どもです。
魚粉ザラツキ系は苦手なんですよ😅
煮干オンリーではなく動物系+煮干しは
好きなんですが👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月5日 12:38こんにちは^^
写真からもドロドロ感が伝わります。
大盛りだと漬け過ぎ注意ですね。
としくん | 2021年2月5日 13:51こんにちは。
今日は久々にうまい一杯を食べれました。
煮干しって感じではなかったですが、
結構魚介が効いていて、良かったです。
ももも | 2021年2月5日 22:27続いてどうも～！
大盛サービスは嬉しいけど、ちょっとお高めな感じですねｗ
この系統だったら900円位で食べたいなぁ！
バスの運転手 | 2021年2月5日 22:30こんにちは！
かなり濃厚そうな煮干しですねー
OTEMON CARDって何ですか？
ナイスなカードですね。
麺’s | 2021年2月6日 09:47こんにちは
そのCard。黄門様で言えば、印籠でしょうか？笑
おゆ | 2021年2月6日 09:52こんにちわ～
ドロドロ系のつけ麺は最近食べてませんね～。
煮干ガツンなヤツを頂きたいです！
たく☆ | 2021年2月6日 12:01
