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「カレーラーメン(¥650)」@中華料理 代一元 中野店の写真11:30ジャストに店着、暖簾が出ていたのでお店に入るとまだ真っ暗w
お店開けたばかりのところに、一番客で入店してL字短辺のカウンターに。
昨日からなぜだか急にカレーが食べたくなって、注文は一択で口頭注文。
後続も常連さん・地元の若夫婦・オッチャンの2人組・壮年の夫婦…と多数。
注文が入ると、中華鍋で炒めが始まりスープを足してカレースープを作っていきます。障害物でよく見えませんが、目の前での調理なのですぐさまスパイシーな香りが漂ってきます。麺上げしてカレースープを注ぎ入れる直前に、七味を軽く振り青菜を乗せたら完成・着丼。

カレースープから行ってみると、トロミ少なめで割とサラッとしていてかつスパイシーですね。ルーの後掛けではないので、最初っから最後までカレーです。散らされた青菜は小松菜のようですね、カレーの辛みを緩和してくれる役割のようです。具材はキャベツ・タマネギ・挽肉とシンプル、野菜がもう少し多いと嬉しいかな。麺を掘り出しれみると、冷やし中華の時と同じ中細よりちょっと太めの僅かに縮れのある麺。意外に加水高めで、モチっとして美味しい麺です。ただスープが熱々なので、持ち上げ分量を気をつけないと火傷注意。熱々スープのままなので、途中から薄っすらと汗が滲み出てきます。麺を食べきり、スープは野菜や挽肉を追って8割飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは❗
しゃば系のカレースープはスパシーとの事でライスも合いそうですね。カレー系はしばらく食べてないので食べたくなりましたが、近隣で提供しているお店って少ないんですよね

川崎のタッツー | 2021年2月7日 15:03

タッツーさん、こんにちは。

そうなんです、昨日から無性に後掛けじゃないカレーラーメン食べたくて。
候補のお店はいくつかあったのですが、リーズナブルなコチラにチャリっと25分!

やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 15:13

ビジュアル的にはイマイチですが😁
本格的そうですね!
650円という価格も素晴らしい😊

NORTH | 2021年2月7日 15:20

NORTH さん、こんにちは。

ビジュアルは御愛嬌😅
町中華で、後乗せじゃないカレーラーメンって珍しいです。
後続の常連さんとオッチャン2人はノータイムで「カレーラーメン」コールでしたw

やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 15:47

どもです!
笹塚店で味噌ラーメンを食べましたが
ここはカレーラーメンが名物メニューなのですか
店舗によって結構違うらしいですね、この系列

さぴお | 2021年2月7日 15:49

ねこさん
ルーの後がけで次第に薄くなっていくよりも、こういった感じのほうがいいですね。
ちょっとしつこくてご飯が欲しくなるかなあ?

まなけん | 2021年2月7日 15:57

さぴおさん、こんにちは。

代一元さんは系列というよりも、暖簾分けでやっているようです。
なので、登録商標の暖簾以外は店によってまちまちみたいです。
ちなみに出前メニューにカレーラーメンって載ってないんですが、
多分一番人気のメニューだと思います(笑)

やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 15:57

まなけんさん、こんにちは。

はい、最初っから最後までカレーです(笑)
シャバっとスパイシーなので、私は平気でしたが
私の次にカレーラーメン大盛を頼んだ方は、小ライス追加してました。

やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 16:01

なんだか欧風カレーな感じの色ですが、汁質はサラっとなんですね。
葉のせいかビジュアルが独特で目を引きますねー。

家の近所の町中華調べてたら、ついに1軒カレーラーメンやってる店見つけられました。
僕もそのうち・・・。

eim◆外食習慣fin. | 2021年2月7日 19:33

どもです。
自分ならダラダラ汗をかきそうです😅
ライスで締めたいですね😋

こんばんは!

私も今日のお昼はつけカレーうどんを食べました✌️やっぱカレーって常に気になる存在で凄いっすよね♫😁

eim さん、こんばんは。

おっと、町中華のカレーラーメンレポ待ってます♪

やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 22:50

ガッチャマンさん、こんばんは。

ラーメン500円でライスが250円…半ライス頼むの躊躇しましたが
スープだけでも結構堪能できましたw

やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 22:56

いっちゃんパパさん、こんばんは。

たまに衝動が来ますよねw
皆さんのカレーベースが違うのでおもしろいですが。

やっぱりネコが好き | 2021年2月7日 23:00

おはようございます
カレーは後乗せ寄りこっちですよね。
代一元って結構古いお店じゃなかったかな。何店舗かありますよね。
しっぱね注意ですよね(笑)

mocopapa(S852) | 2021年2月8日 07:43

mocopapa さん、こんにちは。

代一元、本店は昭和25年創業で暖簾分けのお店のようです。
意外と汁ハネしない麺でしたが、啜りはゆっくりと。

やっぱりネコが好き | 2021年2月8日 11:11

続いてどうも~!

カレーラーメンに青菜が載っているのって珍しいですね~?
でも、小松菜好きなんで個人的にはありですね。

バスの運転手 | 2021年2月8日 13:02

こんにちは

チャリっとでしたか(笑)
後がけでないカレーラーは珍しいですね。
カレーとステキな一体化が出来そう(笑)

おゆ | 2021年2月8日 13:31

コチラににもどうも。

青菜は時期により違うみたいですが、
カレースープなんで甘み感じていいですよ。

やっぱりネコが好き | 2021年2月8日 14:25

おゆさん、こんにちは。

中華鍋で一から作ってますから。
炒め野菜がもう少し多いともっと嬉しいw

やっぱりネコが好き | 2021年2月8日 14:35

私もここで食ったのはカレーラーメンでした。
高円寺店がなくなってから寂しい思いでしたが、
ここあったの忘れてました!

とまそんさん、こんにちは。

皆さんのレポがカレー系多かったので、無性に食べたくなりました。
後掛けじゃない中からリーズナブルな一杯を選択!

やっぱりネコが好き | 2021年2月9日 11:23