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「カレーラーメン 650円」@中華料理 代一元 中野店の写真20年近いBM店、入店してみると前客ゼロ、当然だけれど券売機は無く、少し緊張気味に口頭でオーダー。
厨房には、おばさんと息子?かな。良く見えない席なので音と声のみで予測、時々爺さんの声もする。

着丼、おおーっ、カレーのいい香りがします。
大きなホウレン草、豚バラ、キャベツに玉ねぎ、ニンジンがトッピング。野菜多目ですが、良く炒めてあり食べやすい。
麺は中細ストレート、モチっとしていますが、延びにくくボリュームあり。この麺ならば、ノーマルな「中華そば」も旨いだろうなぁ。
熱々でスパイシーなカレースープ、本格的で意外な旨さ。なかなか冷めないのでフーフー言いながら食べ進む。ノーマルスープに掛けているカレースープではなくまるまるカレースープなので旨さは継続。

途中で後客3名、男性一人ばっかり。のんびりくつろぐ春の町中華の土曜日でした。

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