Item: 徳島NOODLE ぱどる
Rating: 80
Author: アルバ

80点

日曜日のランチに訪問しました。11:30到着、店内(カウンター7席)満席＋1名外待ち。掲題メニューのチケットを購入し並びました。店外に椅子が3脚用意されています。外待ち　約10分で案内され、5分程で着丼。数年前に徳島に出張した時食べた、某チェーン店以来の徳島ラーメン。貼り紙に「東京では"すき焼きラーメン"と呼ぶ」の通り、甘辛の醤油味です。全部増しの具は、煮豚、もやし、穂先メンマ、ゆで卵(半分)、薬味ネギ。また別容器に生卵。今回は途中で生卵を丼に投入しましたが、煮豚を溶き卵に付けて食べてもいいですね。なるほど"おかずラーメン"の名の通り、ご飯にとても良く合います。完食するとかなりの満腹感。これは麺を少なくして、普通ライスのチョイスも有りだと思いました。
ごちそうさまでした！