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「特製 新潟ちゃっちゃラーメン」@まとめキッチンの写真課題の店。
アブラの増減申告も可能でしたので、アブラ多目で。

じわりと煮干しが香るスープ、麺はモチモチで、柔目。
好みによると思いますが、柚子がサッパリ度を増します。
また行きたいと思います!

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