「らすた 代々木支店」へ伺い店名を拝する「らすた麺」を頂いて参りました。　ついでに野菜を補う目的で「ほうれん草」を追加頂きました。

「らすた麺」は券売機に「お奨め」と謳われていたのですが、普通の「ラーメン（￥600）」との違いは、トッピングのノリ3枚追加、チャーシュー1枚追加、半熟味玉1/2個追加、それとネギの様です．．．　スープや麺は、全く同じようです．．．　なんかちょっとミスチョイス．．．？！

配膳された時はノリ6枚がドンブリ全体を覆っていたのですが、折角のほうれん草マシが写らないので、ほうれん草を上手くエリマキ上に配して写真を撮りました。　なので、デフォでは、他の方の写真にある通り、ノリが無造作に置かれます。　うーむっ、見た目にも、食べるにも、ちょっと残念な感じです．．．

スープは家系風の醤油豚骨。　ですがトリガラも入れられている様で、家系ほど「濃い」感じではありません。　豚骨臭さもありませんが、鶏油でコクはある感じです。　麺は随分と黄色い中太のちぢれ麺。　これはなかなかコシもあり旨いです。　茹でる前の麺は、更に濃いオレンジ色と言った感じで、いったいどんなのが出てくるんだろう？と心配になりましたが、問題はありませんでした。　ハムハム旨いです。

お店の壁に「当店のラーメンのおいしい食べ方」なるものが掲示されております。
・大蒜スプーン1杯　・生姜スプーン1/3杯　・豆板醤スプーン2/3杯　・胡椒少々
とありますが、これはさすがに味変わるだろう．．．と思い多少セーブしつつ、オススメの比率でカスタマイズして行きましたが．．．　かなり変わりました。　って言うか、香りが強すぎるのと辛さが全面に出てしまい、ベースのスープが見えなくなってしまいました．．．　これ、真面目に分量守ったら、ベーススープは何でもOKです．．．　って言うかスプーンがでか過ぎます。

個人的には、豆板醤を入れなければ、丁度良い塩梅かと思われました。　それと「ほうれん草」増しもオススメです。￥100で結構テンコ盛り入っておりました。　ご馳走様でした！