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「つけ麺」@風雲児の写真新宿で仕事が終わり、宴まで時間があるので、
シャッター30分前に並びました。
待ちゼロだったので、一度通り過ぎて
5分ほどで戻ると待ち1名。
なんとなく仲間がいると並び易い小心者の私(-_-;)

17:00ちょうどに入店しました。
店主さんはキッチンタイマー6個を巧みに操り、手際よく麺を茹でています。

着席後、10分ほどでサーブです。

つけめん
味は…

まずは麺を頂きます。
かなりコシがあり、極太麺というほど太くないのに十分に咬みごたえがあります。
つけだれはトロミのあるつけだれで、鶏のコクと煮干、節の風味が相まって
とても大好きな味です。魚粉は想像以上に山盛りでした。^^
確かに言われてみればラーメン同様、イタリアンっぽさを感じます。
しかし、一口目のインパクトは強いものの、
その後は食べ慣れた豚骨魚介の味に戻ってしまうイメージがありました。

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へたさんよりかまたまーめんのおすすめを受けているので、
次回はこちらを頂いてみたいです。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

またしても魚粉が乗っかったつけめんですね。
そして魚粉がたしかに多いですね!
麺のコシ、一口目のインパクトは強かったけど、オリジナル度がもう一つでしたか。。。
この手のつけめんの味はどうしても似通ってしまうみたいですね。

週末の宿泊は池袋になりました。
ちょっと時間があればどこかいいお店に行きたいと思います。







ぎちゃま(기차마) | 2009年1月27日 21:14

はじめまして。ナカットと申します。
もしかして自分の後ろにいました?

ちなみに前回得つけ、今回かまたま食べたのですが
風雲児さんは個人的にはつけの方が美味しかった印象ですね。
かまたまも後のスープがどうも魚介系が強かったです。

もし今後機会があったらよろしくお願いします。

ナカット | 2009年1月27日 21:22

こんばんはー

おおっ、ここも有名なんかなーって見たら鶏白湯全国ナンバー1なんですね

 魚粉の山、壮観ですなー 

 魚粉はインパクト強いけど、どうしても同じような味になりがちですよね

でも魚粉大好きなんだよなー 家にあったらどんなインスタントラーメンにも使えますよね

 

キング | 2009年1月27日 22:12

こんばんわっ!

 こちらのお店皆さん評価が高いですね~一度は行った方が良さそうですね!^^

 僕の好きな鶏白湯系の様だし、時間を作って訪問してみます!

voice50 | 2009年1月28日 00:17

ぎちゃま
ほんとに一口目のインパクトはかなりのものでした!!( ゚∀゚)
でも、魚粉の後味はかなり強烈で、食べなれた味になっていきました( ̄~ ̄?)
池袋かぁ。魅力的な店がたくさんあるなぁ。。。
なんかあればメールください ( ・∀・ )ゞ

ナカットさん
はじめまして!後ろで缶ビールかっくらってたアルコホリックです
ヾ(@^(∞)^@)ノ
時系列は多少狂いがありますが、間違いないでしょう。
今後ともヨロシクです!

キングさん
スープのカテゴリ、悩んだ末に「その他」にしました。
チョイスはこちらの主観でもいいんでしょうかねぇ。
パイタンギョカイってカテゴリがあったら迷わずチョイスしたでしょうけど(^_^)

ヴォイスさん
あんれまあ。意外! ヴォイスさんはとっくに食べてるかと・・・
そりゃあ行ったほうがいいですよ! まず最初はラーメンでしょう!

りうさん
私は大好きですよ!ここのラーメン!
是非一度食べていただきたいなぁ。!ラーメン!
おすすめします!こちらのラーメン!
つけ麺はその後でも・・・って思います!(^^)!

たっくん | 2009年1月28日 15:02